年糕怎么弄好吃小孩吃的(小孩做年糕怎么做好吃又简单的方式)
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很多朋友对于年糕怎么弄好吃小孩吃的和小孩做年糕怎么做好吃又简单的方式不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
小朋友能不能吃年糕
答，小朋友能吃年糕，为什么？乡下人担子上贩的年糕，在我们这个地方有两种，丨，灰水年糕，将糯米浸泡，碾成粉放食碱，做成块状，晒干后担进城里叫卖，
(以前没有食碱，将稻草烧成灰多次过滤后，将灰水与糯米粉拌在一起，称之为灰水年糕)一般每斤伝为10元，买回家后切片，放在油锅里反复煎
(两面黄)放沙糖拌匀，特好吃。2，桂花年糕，操作大致相同，煎熟后放糖有种桂花香的味道。太小的孩子吃年糕应在父母的关照下，大人咬碎年糕，一小一小口的喂养，千万要注意莫让小孩堵住了喉咙。
(最好别让他吃)吃年糕抢着吃，充满着年味。
年糕片怎么弄好吃
年糕是用大米或糯米做的，年糕多用糯米粉研制而成，如果喜欢吃甜口的，可以把年糕片蒸好，加入红糖水，如果喜欢吃麻辣口味的，也可以在烫火锅的时候把年糕片加进去煮，也很好吃，软软糯糯的
买的大圆饼年糕怎么做好吃
年糕是我国传统食物，主要原料是糯米，口味有甜有咸，很多人都喜欢吃。
年糕的形状有块状，条状。我们最传统的做法是用碗来定型，所以是碗状。现在还有注入了夹心的夹心年糕，可以说品种是非常丰富了。题主说到的大圆饼年糕，应该是饼状的，没有夹心的。这种年糕的吃法也非常多样。这里就给大家介绍几种常见吃法。
1、煎年糕这种吃法最简单也最常见。但是确实非常适合吃这种大块的年糕，能够让你充分品味到年糕的本味。
做法：年糕切片，不要太薄或太厚，比小指头薄一点就好。
平底锅稍微放点油
（可以不放，但是我觉得有点油更香）。烧热后下年糕片，年糕表面开始起泡就及时翻面，煎至两面都有变色即可。
如果特别喜欢甜口味，可以蘸白糖或蜂蜜，还可以蘸点黄豆粉吃。
2、蒸年糕这个吃法口感比较软，老年人和小孩子也适合吃。
做法：年糕切块，这种吃法可以切厚一点。装盘上蒸锅，蒸到年糕变软即可。
出锅后可以淋上一点糖浆，撒上些坚果碎，吃起来更好吃。
3、直接吃大家别忘了，年糕本来就是蒸熟的。我倒是很喜欢直接吃，家里做好的年糕，随手切一小块就可以放嘴里。冷吃的年糕韧性十足，很有嚼头，带着淡淡的甜味和米香。
4、煮年糕这个吃法可以做主食，也可以当做菜肴。根据年糕口味的不同，可以分为煮甜味或者煮咸味。
咸味的煮法：锅里下高汤，煮沸后加入切成小块的年糕，加入蔬菜、火腿丁、鸡丝等配料，具体搭配可以参照个人口味。煮软后加调料调味即可。
甜味的煮法：锅里下清水，切成小块的年糕煮软后加糖、加胡萝卜粒、玉米粒、红薯粒等，起锅后可以撒上坚果碎、芝士碎。还可以去清水加牛奶。
年糕的吃法很多，可以炒着吃，可以下火锅，等等。各位美食达人们不妨自己发挥，一定能找到自己喜欢的吃法。
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小孩做年糕怎么做好吃又简单的方式
用料
大米粉200g
糯米粉30g
南瓜／红薯／紫薯／紫山药／绿叶蔬菜……100左右
（可根据面粉吸水性自行调节）
儿童版年糕的做法
大米粉和糯米粉混合
蔬菜泥蒸熟，我用的南瓜和红薯，所以是黄色的
用料理机把蔬菜打成可流动性的南瓜泥，然后倒入米粉内，最好分次加入，面粉的吸水性不同要加入的量也不同
捏成散散的粉粒状
薄薄的铺在蒸布或盘子里上锅蒸十分钟左右，中大火
蒸好的粉与色拉油混合捏成团，多捏一下，再用擀面杖擀压，擀的越久越劲道，我差不多15分钟
用模型压出图案
剩下的边角余料很难再混合揉压均匀，干脆就剪小，虽然难看了点凸^-^凸
放冰箱冷冻保存两三个月没问题，吃就拿出来，煮面的时候，或者做甜羹的时候，再过些和水果一起……想怎么吃怎么吃
关于年糕怎么弄好吃小孩吃的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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