大家好，今天给各位分享木瓜猪脚怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对木瓜猪脚的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 啤酒木瓜猪脚的做法
2. 木瓜猪脚的做法
3. 猪脚木瓜汤的做法
4. 莲藕木瓜猪蹄汤的做法

啤酒木瓜猪脚的做法

青木瓜200公克，猪蹄300公克，黄豆100公克，陈皮100公克，水2000cc，盐少许

做法:

1.青木瓜去皮、去籽、切成块状；猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后，捞起以冷水冲洗，备用。

2.黄豆洗净，冷水浸泡约5小时备用。

3.将作法1的猪蹄放入砂锅中，加入水2000cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。

4.将陈皮、作法1的青木瓜块与作法2的黄豆放入作法3的砂锅中，以小火煮约1小时后，加入盐调味即可。

木瓜猪脚的做法

配料：

木瓜半个、猪蹄1个、红枣6个、姜适量、食盐适量、小葱1根、料酒少许

烹饪步骤：

1.红枣洗净备用

2.木瓜去皮和籽，洗净切大块

3.锅里放水加少许料酒

（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用

4.砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去

5.大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去

6.再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可

猪脚木瓜汤的做法

食材：青木瓜200公克，猪蹄300公克，黄豆100公克，陈皮100公克，水2000cc，盐少许

做法:

1.青木瓜去皮、去籽、切成块状；猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后，捞起以冷水冲洗，备用。

2.黄豆洗净，冷水浸泡约5小时备用。

3.将作法1的猪蹄放入砂锅中，加入水2000cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。

4.将陈皮、作法1的青木瓜块与作法2的黄豆放入作法3的砂锅中，以小火煮约1小时后，加入盐调味即可。

莲藕木瓜猪蹄汤的做法

材料：

1.猪蹄2只，去毛洗净切块

2.莲藕半根，去皮切片

3.木瓜半个，去皮去籽切块

4.姜片3片

5.料酒适量

6.盐适量

7.黄豆泡发适量

8.清水适量

做法：

1.热水烫洗猪蹄，用刀刮去残毛，剁成小块，用清水冲洗干净，备用。

2.将莲藕去皮洗净，切成厚片，木瓜去皮去籽切块备用。

3.锅中倒入清水，放入猪蹄块、姜片和料酒，大火烧开去血沫，撇去浮沫后，将猪蹄块捞出洗净，备用。

4.锅中加入足够的清水，放入煮沸的猪蹄块，加入黄豆和切好的莲藕片，转小火慢慢炖煮3小时左右。

5.最后将切好的木瓜块放入锅中，炖煮10分钟左右，加入适量的盐调味即可。

温馨提示：

1.煮猪蹄汤时要先去除油腻，可以用火烫洗和料酒清洗去血水。

2.煮汤时火力不宜过大，最好使用小火慢慢炖煮，汤才能味美。

关于本次木瓜猪脚怎么弄好吃窍门和木瓜猪脚的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。