鸽子内脏怎么弄好吃？鸽子怎么处理干净内脏
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鸽子内脏怎么掏出来
从肚子上开一个口子，然后把它掏出来，鸽子内脏一般都是从鸽子的腹部开一个口子，最后把它掏出来，然后清洗干净就可以了
鸽子的内脏怎么拿出去
鸽子对人体具有一定的滋补，从市场购回禽鸽，用一碗清水，将鸽子头汆入水中将其闷死，
（以免鸽血太多流失），然后用60度左右的水浸泡鸽身，拔其羽毛，洗净，用尖刀划开鸽肚皮，用剪刀剪断鸽胸骨，再取其内脏，去其肠，肺，脾。
剖其肫，去肫腩，洗净。用少许料酒，适量的食盐、白糖，生姜，
（食盐比例为70%糖为30%）腌制10分左右，备沙锅一个装80%的清水，加几片生姜，红参或西洋参煮开，投入鸽子，盖上锅盖，慢火清炖，将鸽身炖烂，加入葱段，汤鸽清澈，香气扑鼻。
怎样将鸽子内脏取出
1、开膛：常见的方法有两种，一是放血杀鸽子，跟杀鸡鸭差不多，从脖子处割断鸽子的动脉，放净血液；另一种是不放血杀法，将鸽子放在密封的袋子中，浸入水中溺死，或给鸽子灌入高度白酒约20毫升醉死。
2、去毛：用热水烫鸽毛，一边烫一般拨动，使其浸透，以能轻松扯下羽毛而不烂皮为宜，绒毛可用火燎，热水里还可加一些米醋或食用盐。
3、清除内脏：剖开肚子清理内脏，鸽子的内脏可以全部都丢弃，也可以留下鸽子的心、肝等
鸽子怎么处理干净内脏
1、开膛：常见的方法有两种，一是放血杀鸽子，跟杀鸡鸭差不多，从脖子处割断鸽子的动脉，放净血液；另一种是不放血杀法，将鸽子放在密封的袋子中，浸入水中溺死，或给鸽子灌入高度白酒约20毫升醉死。
2、去毛：用热水烫鸽毛，一边烫一般拨动，使其浸透，以能轻松扯下羽毛而不烂皮为宜，绒毛可用火燎，热水里还可加一些米醋或食用盐。
3、清除内脏：剖开肚子清理内脏，鸽子的内脏可以全部都丢弃，也可以留下鸽子的心、肝等。
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