今天给各位分享红烧米线怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对红烧米线正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 红烧米线如何做好吃
2. 红烧米线的做法
3. 红烧香菇米线的做法
4. 红烧米线正宗做法

红烧米线如何做好吃

红烧牛肉米线：用料：牛腱子肉、油白菜、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、砂糖少许做法：牛腱肉焯水、焯好切小块、葱姜蒜切好备用红烧牛肉米线的做法步骤：

1、小火热油，放入少量砂糖，炒至糖冒泡，赶紧下牛肉翻炒红烧牛肉米线的做法；

2、下牛肉翻炒，炒干牛肉的水气，加入料酒再翻炒至干，逐步加入葱姜蒜、所有卤料，翻炒出香味，加入生抽、老抽翻炒片刻，倒入开水，量多，因为是米线汤的来源红烧牛肉米线的做法；

3、随后牛肉连汤带肉移入汤煲，你也可以不移，大火滚开后，文火慢炖1-2小时

（根据肉的老嫩情况）；

4、红烧牛肉汤快好了的时候，煮米线，顺便烫青菜红烧牛肉米线的做法；

5、然后装碗，浇红烧牛肉汤汁！可以撒点香菜，也可以加点油泼辣椒，香。

红烧米线的做法

材料

烧鸡公调料包，鸡一只，笋子，鸡块，葱段，香菜，米线

做法

1、笋子提前一天水泡好，记得多换几次水。

2、鸡斩成小块，锅子放油烧至七八成热时,放入鸡块，大火，炒至颜色发白盛出来，下料包炒出红油来

（如果半只鸡，放半包料就可以拉），然后放鸡块，继续煸炒，添水淹没鸡块。

3、笋要处理一下，老的柴的根部就不要了，嫩的斜切，碰巧今天买了米线，想起悠仙美地的酸菜牛蛙褒里也放这个、一时兴致大发，顺手挽了几个小疙瘩。

4、锅子里放笋大开后，转中小火，待鸡肉烧透时，放米线，最后撒点葱段、香菜，赶紧出锅吧

红烧香菇米线的做法

主料：米线70g

调料：香菇8朵，香菜适量

香菇米线的做法

1.香菇洗净，用清水浸泡30分钟

2.小锅放适量清水煮开，放下香菇小火煮5分钟

3.放入米线大火煮开

4.放入米线调料

5.放入米线辣椒酱

6.大火煮开，关火，闷3分钟

7.吃时撒些香菜即可

红烧米线正宗做法

小火热油,放入少量砂糖,炒至糖冒泡,赶紧下牛肉

下牛肉翻炒,炒干牛肉的水气,加入料酒再翻炒至干,逐步加入葱姜蒜、所有卤料,翻炒出香味

随后牛肉连汤带肉移入汤煲,你也可以不移,大火滚开后,文火慢炖1-2小时

(根据肉的老嫩情况)

红烧牛肉汤快好了的时候,煮米线,顺便烫青菜

关于红烧米线怎么弄好吃又简单，红烧米线正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。