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本文目录

1. 是甜口的鸭蛋是什么品种
2. 包粽子放酱油好吃吗
3. 鸭蛋黄做菜做法
4. 咸鸭蛋小龙虾做法

是甜口的鸭蛋是什么品种

白洋淀红心鸭蛋。

是河北省沧州市任丘市的特产。白洋淀红心鸭蛋蛋黄呈橘红色，分层且有沙性，油脂外溢。经过传统加工制作的松花蛋蛋清呈透明胶状，有松枝图案，蛋黄溏心，口感清香，口质极佳。

包粽子放酱油好吃吗

建议选择放酱油，不仅可以调色还能使得味道更鲜美。

材料：

糯米，五花猪肉，盐，粽叶，绳，酱油，料酒，味精。

做法：

1、糯米泡半天洗净，猪肉切块用料酒、盐、鸡精、老抽浸制。

2、之后用浸猪肉的酱汁泡糯米。

3、把粽叶包成粽子，压紧用绳扎牢。

4、下锅煮透即可。

鸭蛋黄做菜做法

鸭蛋黄可以做蛋黄焗南瓜、蛋黄酥、蛋黄娃娃菜等。

以蛋黄焗南瓜为例共分为4个步骤:

1、准备食材。

2、南瓜、葱、咸蛋黄切好备用,南瓜条放入开水锅里焯烫3分钟。

3、南瓜条沥干水分,加淀粉拌匀。

4、南瓜条炸熟。

咸鸭蛋小龙虾做法

先将小龙虾掐头洗干净控干水份，再将咸鸭蛋剥皮取出蛋黄压碎。

然后起锅烧油，油炸小龙虾，炸好后控干明油，放入调料，少许辣子，放入压好的咸蛋黄翻炒，加少许白糖，一盘酸辣甜的小龙虾就做好了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。