美食澳门街，让人垂涎欲滴的美味佳肴！以下是一份详细的菜谱，供您参考。 【h21】菜单 材料： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 100克葱花 - 50克姜片 - 20克蒜瓣 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1汤匙鸡精 - 1汤匙食用油 步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、鸡精、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。
2. 将豆腐切成小块，葱花、姜片、蒜瓣切成小块备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱花、姜片、蒜瓣继续煸炒出香味。
5. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。 6. 倒入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。 7. 倒入豆腐块，继续煮5分钟，待豆腐入味即可。 【h22】适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合孕妇、儿童、老年人和患有消化不良疾病的人。 【h23】禁忌 需要注意的是，猪肉虽然好吃，但是它属于高热量、高脂肪的食物，容易引起消化不良。因此，如果身体容易消化不良，请不要过量食用这道菜。另外，由于猪肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、儿童和老年人需要适量食用，以免增加身体负担。 【h24】总结 澳门街的美食种类繁多，这道菜是一道色香味俱佳的传统粤菜，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。如果还没有尝试过这道菜，不妨去澳门街尝试一下，相信你一定会流连忘返！