芝士焗扇贝怎么弄好吃窍门(芝士焗扇贝)
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本篇文章给大家谈谈芝士焗扇贝怎么弄好吃窍门，以及芝士焗扇贝对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
扇贝怎么做好吃又简单
食材：扇贝，盐
做法:
1、用刷子将扇贝表面的泥沙刷净;
2、放入水中加少许盐吐沙;
3、将扇贝擦干水分放在烧烤炉上;
4、高火烤至扇贝壳打开;
5、将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用;
6、烤出来的汤汁不要倒掉，趁热喝了，味道绝对鲜美。
芝士焗扇贝
用料：扇贝，芝士，白胡椒粉，蒜，黄油，盐，白葡萄酒。
做法：
1.扇贝肉洗净沥干备用。
2.扇贝肉加入少许白胡椒粉，盐，白葡萄酒腌制半个钟头。
3.大蒜做成蒜蓉，与黄油入锅爆香，并加入少许盐和白胡椒粉。
4.做好的黄油酱均匀的抹在每一只扇贝肉上。
5.在扇贝上摆放芝士条。
5.烤箱预热220°，将扇贝入烤箱烤13分钟，芝士变色后即可。
扇贝肉能和冬瓜一起煮吗
可以。做法：扇贝肉100克，冬瓜500克，葱100克，蒜2粒切片，姜3片，料酒、盐、胡椒粉、植物油、香菜少许。
将冬瓜切成碎块，热锅加油加葱姜蒜爆香，加入冬瓜翻炒至断生，加清水没过冬瓜烧开后，加入扇贝肉、料酒、盐，出锅后放入胡椒粉、香菜即可，芳香四溢，鲜香无比。
芝士焗贝壳做法
用料：扇贝6只，芝士30克，黄油10克，蒜3瓣，洋葱半颗，白酒1勺，黑胡椒粉适量，盐适量
做法：
1.用小刀撬开扇贝壳，沿着壳柱与壳连接的一侧切肉，去掉暗内脏，清洗后晾干备用。
2.用盐、黑胡椒和白葡萄酒腌制扇贝10分钟。
3.取锅烧热，加入黄油和植物油使其融化，而后转中火加入切碎的洋葱和蒜茸
（蒜泥状），翻炒3分钟。
4.洗净扇贝，将腌好的扇贝肉再次放入壳中，将蒜蓉牛油均匀地倒在扇贝上。
5.依据个人喜好将芝士均匀铺在扇贝上。
6.烤箱预热200-220度，放入扇贝烤5分钟直至芝士表面呈现金黄色即可。
关于芝士焗扇贝怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
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