大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于商用番茄火锅怎么弄好吃，番茄味火锅涮什么最好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 呷哺番茄火锅做法
2. 番茄火锅虾怎么做好吃
3. 番茄火锅的家常做法
4. 番茄味火锅涮什么最好吃

呷哺番茄火锅做法

步骤1

将姜片、花椒粒、干辣椒、草寇、香叶放入油锅中炒出香味

步骤2

将炒好的调料放入汤锅中，煮开，放呷哺呷哺番茄火锅底料包一袋，继续煮开

步骤3

依次放入洗好的菜花，煮熟

步骤4

加入章鱼须，章鱼须不要煮时间太长，否则会咬不动，三五分钟即可

步骤5

这个生菜不错，水中烫一下马上捞出来就可以吃

步骤6

鸭掌，要稍微煮的时间久点，二十分钟左右

步骤7

豆腐是火锅的灵魂，缺了它，真不行

步骤8

金针菇，非常好熟，烫一下就行

步骤9

肥牛必不可少

步骤10

加入了呷哺呷哺番茄火锅底料，这道汤锅变得格外鲜美

步骤11

番茄火锅虾怎么做好吃

番茄火锅虾是一道非常美味的菜品，下面是一种简单的做法：

材料：-鲜虾500克-番茄2个-洋葱1个-大蒜3瓣-姜1块-辣椒适量-食用油适量-盐适量-糖适量-料酒适量-鸡精适量-水淀粉适量

步骤：

1.虾去壳，剪开背线，用盐和料酒腌制10分钟。

2.番茄切成小块，洋葱切丝，大蒜和姜切末，辣椒切碎备用。

3.热锅加入适量的油，放入大蒜、姜末和辣椒煸炒出香味。

4.加入番茄块翻炒，炒至番茄出水。

5.加入适量的水，煮沸后加入盐和糖调味，再放入洋葱丝。

6.煮沸后放入虾，煮至虾变色熟透。

7.最后用水淀粉勾芡，加入适量的鸡精提鲜，搅拌均匀即可。

这样做出的番茄火锅虾鲜香可口，汤汁浓郁，虾肉鲜嫩多汁，非常适合作为火锅的配菜。

番茄火锅的家常做法

用料

海底捞番茄锅底料140克，

番茄2个，

蒜5瓣，

姜1个，

葱1根，

虾滑1包，

玉米肠3根，

梅林午餐肉1罐，

蟹肉棒1包，

毛肚半斤，

干豆皮1张，

黄瓜1根，

冬瓜适量，，

腾腾菜1把，

香菜3根，

做法步骤

步骤1

番茄切片，锅里倒入色拉油，烧冒烟后，倒入番茄片加一勺盐，翻炒出番茄酱，加入1000毫升水，加生姜片和番茄酱，烧开后转小火熬10~20分钟。

步骤2

这期间开始备菜，切好蒜泥加入碗中，倒入麻油，加入香菜末。

步骤3

毛肚洗净，撕好，装盘。玉米肠打开，切成两段，装盘。梅林午餐肉，切片，装盘。蟹肉棒洗净，装盘。豆皮洗净，撕好，装盘。

步骤4

黄瓜去皮，切成薄片，装盘。冬瓜去皮，切成薄片，装盘。腾腾菜理好，洗净，装盘。

步骤5

在小锅里加入140g番茄火锅底料，再加入熬好的番茄汤烧开即可。

番茄味火锅涮什么最好吃

番茄火锅偏酸性所以涮些牛羊肉类，鱼丸类，蔬菜类如竹笋，生菜，菌类如金针菇，香菇，豆制品类如豆腐，豆皮或油豆皮，腐竹都好吃。千万不要涮动物内脏如肝，血制品等这样发腥。

关于商用番茄火锅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。