清明祭祖的鱼怎么弄好吃 清明祭祖用什么鱼
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清明祭祖用什么鱼
是在家里做羹饭，俗称“清明羹饭”，祭祀祖先，保佑平安。
那时候，每户人家做羹饭的供品有：黄豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、红烧鱼、红烧肉、鹅肉等。另外，在供品中一盘青团是必不可少的，因为它是清明的象征。鲩鱼、鲤鱼以及其它鱼都行。
清明上坟的鱼馒头怎么做
带点草根的硬土铲一块放在坟头上
祭祀用什么品种的鱼
清明摆贡品祭祀已逝先辈我们这一带都是选用四个鼻大鯉鱼，选鯉鱼个头在二斤多是巧个，鯉鱼呈金黄色，叫金色鯉鱼跳龙门。
鲤鱼，身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主，鯉鱼为淡水鱼种类。
为什么选鯉鱼作祭品呢？也是有说法出处的。
《埤雅·释鱼》：“俗说鱼跃龙门，过而为龙，唯鲤或然。”
古代传说黄河鲤鱼跳过龙门，就会变化成龙。比喻中举、升官等飞黄腾达之事。也比喻逆流前进，克服困难，精诚团结，奋发向上。
《鯉鱼跳龙门》这个美丽而又精典的故事传说相传至今，清明贡品选鯉鱼寓意告知先辈：他们的子孙后代，人丁兴旺，而都有梦想，努力向上，都很争气，个个考上大学或名牌大学，找到称心如意的工作，在城里买上房子，安居乐业，结婚生子，过上幸福美满生活，这些事都是鯉鱼跳过龙门，清明摆上鯉鱼贡品让已逝的先辈在天之灵看到后会感到高兴，会安心冥目，不挂念。
上坟的鱼怎么处理
如果你上文祭拜的鱼祭拜完了以后，最好是把他带回来，把它处理一下，不然的话，你放在墓地上，还会引来很多的苍蝇，很多的不好的东西，搞得脏死了，一般都是公务，都是文明祭奠，不需要搞那么多不好的东西在里面，只是纪念，我也希望大家不要搞更多的东西
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