炸油的油渣怎么弄好吃 油渣最好吃的十种做法
很多朋友对于炸油的油渣怎么弄好吃和油渣最好吃的十种做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
油渣怎么炸又脆又酥
1.
首先准备一块500克板油。
2.
洗净切成小块。
3.
把切好的板油放进锅内。
4.
在锅内放1000克清水，然后开火。
5.
大火煮开，然后小火慢慢熬制。
6.
油越来越多，肥肉变小颜色由白变焦黄。
7.
捞出即可获得油渣。
油渣最好吃的十种做法
油渣最好吃十种做法
1、食材：油渣500g，白糖50g，大料50g，盐5g。
2、往油渣中加入一些白糖
(按照个人口味放适量的白糖）、拌匀，然后在锅中蒸一会，待油渣变软、变糯，就可以吃了。甜甜的，很软，味道还不错。
3、在熬完油的时候把油渣一起倒入装油的容器，密封一段时间。等慢慢把油吃完了，油渣就在容器的底面，煮饭的时候舀一碗油渣放入碗中，然后让进电饭锅蒸屉里，待饭煮熟了，一碗软糯喷喷香的油渣就出锅了，下饭倍棒。因为油渣在油底尘封了一段时间，这个时候的油渣味道是很香很香的。如果想跟美味，在选肥肉的时候最好是选那种有一点点廋肉的那种，尘封出来的油渣特别想，很糯。
4、完全可以把这种油渣当做肉来做菜，可以炒写菜在里面，很美味
猪油渣的十种做法
油渣炒辣椒
用料油渣500克红绿辣椒200克蒜片少许青蒜1根料酒1勺生抽1勺豆豉1勺盐少许白糖少许鸡汁1勺
油渣炒辣椒的做法
辣椒切片
锅内倒油和花椒油，油开加入油渣
倒入蒜片和姜片，加入料酒、豆豉
放入辣椒，依次放盐、糖、麻辣露？鸡汁
加入青蒜，装盘即可
生酮—椒盐猪油渣
用料猪肉肥一些的椒盐少量
生酮—椒盐猪油渣的做法
这个是之前去乡下带回来的猪肉，真的比城市里面菜场的猪肉好吃多了。
很简单，就是把猪肉放锅里一直炒一直炒
慢慢就出油了。
差不多这样就好了，留点肥肉，不要把油都炸出来，那样不好吃
猪油过滤出来，留着炒菜！放凉后放冰箱冷藏就变成白色了。
出锅前撒椒盐，超好吃。
吃好肉可以增加酮体，少吃粉质。
猪油渣炒菜
用料猪油渣30～40克青菜
（油菜）500克左右盐或者鱼露10克
（咸淡看自己喜好）5克油或猪油
（喜欢油点可以，我是不用）5～10克
猪油渣炒菜的做法
油和油渣放入主锅3分钟120℃小勺爆香
放入焯过水的青菜
（可以不用焯水直接炒，看炒什么菜）和盐
（鱼露）3～7分钟/120℃翻转小勺。
TM6可以用高温炒菜模式。
量少容易熟的菜3分钟，需要熟烂点适当增加时间
炒油菜生炒一般我用7分钟，焯过水的3分钟
炒熟装盘
油渣剁椒蒸香干
用料豆腐干250克油脂渣25克豆豉、剁椒、蒜蓉、香葱、酱油、食用油少许
油渣剁椒蒸香干的做法
豆腐干切片，摆好。
剁椒、油脂渣
（切碎）、豆豉、蒜蓉一并放入小碗中搅拌。
将料汁浇在豆干上面，入蒸锅。水开后蒸15分钟。放上香葱碎，热一勺食用油，泼在香葱上就可以享用啦。
油渣芋艿羹
用料油渣芋艿生抽盐鸡精葱花淀粉
油渣芋艿羹的做法
板油买来小火熬出猪油后剩下的就是油渣了，切碎备用；
芋艿蒸熟切丁；
锅里热油，下芋艿丁翻炒，加生抽和水
水开加油渣滚两下，一点盐味精再调调味，加淀粉勾芡；
关火出锅撒小葱花；
猪油渣炒饭
用料广东腊肠2根猪油渣5个酱油2勺葱花一点点油米饭做好隔夜饭
猪油渣炒饭的做法
超市就可以买腊肠，切成丁
猪油渣，可以在淘宝买，切成丁
热锅，加油，放入腊肠和猪油渣。因为两个本身有油，油不用放很多。
待腊肠中的油化掉，放入米饭，翻炒，待米饭热后，加入酱油上色。
最
炼油的油渣怎么做才好吃
可以切些萝卜丁和油渣一起调一下味包包子，可好吃了，油渣要适量太油腻也不好。还可以和韭菜鸡蛋一起包饺子吃。
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