大家好，今天小编来为大家解答炸土豆的佐料怎么弄好吃这个问题，炸土豆片的酱汁怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炸土豆片的做法及调料配方
2. 炸土豆片的酱汁怎么做
3. 炸土豆条用什么酱料
4. 谁吃过黄石的炸土豆片,调料怎么配

炸土豆片的做法及调料配方

【主料】

土豆2个食用油200G

【辅料】

食盐1勺辣椒粉1茶匙花椒粉1茶匙孜然粉

【做法】

1.土豆用钢丝球洗净，擦去皮。

2.然后切片。这个切片，越均匀越好，薄点。有擦丝板最好啦。

3.切了就不要用水冲了，就让那个淀粉浆在土豆上面。。然后洒上刚才准备的食盐，让土豆控点水分出来，

4.点火！冷油扔2粒花椒下去试油温。火开小点。花椒粒从冒泡泡到泡泡基本散了就可以关小火了，然后把花椒粒捞起来

炸土豆片的酱汁怎么做

具体做法如下：

1、烧锅油；

2、调料准备好；

3、淀粉用自来水调开，成淀粉水；

4、把锅里的油烧热后，加入花椒，蒜爆香后加水；

5、小火加辣椒粉和烧烤粉；

6、炒匀；

7、加开水；

8、加点酱油和盐调味；

9、等烧开了，把火关小，慢慢到入淀粉水，边倒边有铲子转动！均匀的融入汤中，开大火烧开变色起泡了，加点鸡精，可以了，蘸料就做好了。

炸土豆条用什么酱料

我们所见到的炸土豆条都是外面买的，自己弄的吃的炸土豆条用的最常见的酱料就是番茄酱了，这都是孩子们的最爱！还可以放烧烤料拌着吃，味道也是极好的。不过你想吃什么口味的就用什么口味的酱料，这才是合适自己的最特别的味道了。

谁吃过黄石的炸土豆片,调料怎么配

我是没吃过，不过我是做调味料这一行的，按我的经验的话，黄石那边的炸土豆片其实应该算是挂酱的，也就是调料其实是酱汁。

一般土豆片的酱汁都是看个人口味的，黄石那边的应该是五香麻辣味，就是五香粉+花椒粉+辣椒粉+葱姜爆香勾芡的。

当然也可以直接用番茄酱。

文章到此结束，如果本次分享的炸土豆的佐料怎么弄好吃和炸土豆片的酱汁怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！