(一)武汉美食插画——《辣味烤鱼》

1.食材： - 鲜鱼

(草鱼或鲫鱼) - 青椒 - 红椒 - 姜 - 蒜 - 香菜 - 辣椒面 - 花椒面 - 食用油 - 盐 - 料酒 - 生抽 - 醋 - 糖 - 鸡精 - 香菜叶
2. 制作流程： - 将鲜鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状，用盐、料酒、生抽、醋腌制10分钟； - 切好青椒、红椒、姜、蒜备用； - 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鱼块煸炒，再加入辣椒面、花椒面继续翻炒； - 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟，期间可加入少量盐、糖、鸡精调味； - 加入青椒、红椒翻炒几下，最后撒上香菜叶即可。
3. 适合人群： - 适合高血压、心脏病、肝病等人群食用； - 适合夏季炎热、食欲下降时食用； - 适合喜欢辣味的人食用。
4. 禁忌： - 孕妇、哺乳期妇女和儿童应避免食用； - 辣椒过多的人群应避免食用； - 患有胃炎、胃溃疡等疾病的人应避免食用辣椒过多的烤鱼。

(二)武汉美食插画——《香飘糯米鸡》

1.食材： - 糯米鸡本体 - 糯米 - 鸡蛋 - 瘦肉

(猪肉或鸡肉) - 青葱 - 姜片 - 料酒 - 盐 - 生抽 - 糖 - 鸡精 - 食用油
2. 制作流程： - 将糯米浸泡在水中30分钟，沥干备用； - 将鸡蛋打散，加入适量的瘦肉、青葱、姜片、料酒、盐、生抽、糖、鸡精拌匀； - 将糯米放入鸡蛋液中拌匀，然后将糯米包裹在鸡蛋中，放入蒸笼中蒸熟； - 热锅凉油，放入蒸好的糯米鸡蛋卷翻炒，加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟，期间可加入少量盐、糖、鸡精调味； - 最后撒上葱花即可。
3. 适合人群： - 适合所有人群食用； - 适合冬季寒冷、食欲下降时食用； - 适合喜欢糯米鸡口感的人食用。
4. 禁忌： - 孕妇、哺乳期妇女和儿童应避免食用； - 糯米鸡中含有瘦肉，猪肉或鸡肉过多的人应避免食用； - 患有胃炎、胃溃疡等疾病的人应避免食用糯米鸡。