炸猪皮子怎么弄好吃视频,自制炸猪皮怎样做才好吃

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炸猪皮子怎么弄好吃视频,自制炸猪皮怎样做才好吃

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本文目录

  1. 炸猪皮怎么样做才好吃
  2. 油炸的猪肉皮怎么做法最好吃
  3. 自制炸猪皮,自制炸猪皮怎样做才好吃
  4. 炸猪皮怎么做好吃简单

炸猪皮怎么样做才好吃

炸猪皮可做成酸辣猪皮

原料:炸猪皮,蒜苗,红辣椒,葱,姜,蒜,酱油,盐,蚝油,白糖,油,醋

做法:

将买来的猪皮焯熟,,控干水分。切成四五厘米的条状

起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再加入猪皮爆炒,添加调味料

放入蒜苗和红辣椒,配色。就可以出锅了

油炸的猪肉皮怎么做法最好吃

准备食材如下:猪皮适量,色拉油适量

具体做法如下:猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉,然后用绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水分那种

锅中放清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉,接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,这次猪皮就会膨胀,猪皮就炸好啦!拿来煮之前,用清水浸泡变软,切小块后就可以拿来炮制美味啦!

自制炸猪皮,自制炸猪皮怎样做才好吃

自制炸猪皮可以很好吃因为自制炸猪皮可以掌握炸制时间,材料新鲜,猪皮质量好,不添加过多调料等原因,所以可以做出非常好吃的炸猪皮。如果要做出好吃的炸猪皮,可以先将猪皮切成小块,用盐水腌制一段时间,然后用清水洗净后放在锅里煮至软烂,再捞出晾干,最后油炸至金黄色即可。同时可以根据自己的口味加入适量的盐和五香粉等调料,以增加口感和香味。此外,还可以将炸好的猪皮撒上一些辣椒粉,醋等调料,增加口感的多样性。

炸猪皮怎么做好吃简单

材料:生猪皮、植物油。

步骤:

1、生猪皮清洗干净后放入清水锅,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色,捞出猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂;

2、用刀裁成5厘米宽的长条,用线穿起来挂到通风阴凉处晾干;

3、7天左右,猪皮即可干燥,晾干到用手能掰断的程度;

4、锅里倒入植物油,油七成热时放入猪皮干,小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可,把炸好的猪皮捞出控净油,备用;

5、炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右,猪皮即可变软膨胀且富有弹性;

6、泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。

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