1.【青羊区美食】- 详细菜谱
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1.【食材】- 选用新鲜的猪肉、葱、姜、蒜等食材
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2. 【步骤】- 将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制20分钟左右
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3. 【烹饪】- 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒，至肉变色
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4. 【调料】- 加入适量的豆瓣酱、花椒、糖、鸡精等调料，翻炒均匀
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5. 【结局】- 装盘即可享用
3. 【适合人群】- 适合所有人群，尤其适合家庭聚餐
4. 【禁忌】- 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等
5. 【温馨提示】- 烹饪过程中要注意火候，避免过度烹饪，保持肉质的鲜嫩口感