大家好，今天给各位分享藜麦怎么弄好吃的一些知识，其中也会对藜麦有哪些功效和哪些吃法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 藜麦怎么煮才好吃
2. 藜麦怎么做比较好吃
3. 藜麦最佳烹饪温度隔水炖温度是多高
4. 藜麦有哪些功效和哪些吃法

藜麦怎么煮才好吃

1、藜麦50g，苦菊一把，芦笋3根，圣女果7个，熟鸡蛋1个，丘比青梅沙拉汁适量，橄榄油少许。

2、将西藏藜麦倒入碗中，倒入少许清水浸泡10分钟，不浸泡也是可以的，早上我为了省时间快熟，提前浸泡了。

3、将藜麦倒入奶锅中，倒入清水中火煮15分钟左右，看到煮熟的藜麦会有可爱的小卷须就可以关火。将熟藜麦捞出过凉水备用。

4、将苦菊和芦笋切3公分长段，圣女果对半切开，熟鸡蛋切块。

5、除了鸡蛋，其他所有食材倒入小钵中，倒入青梅沙拉汁，再倒入橄榄油。青梅沙拉汁口味酸甜咸，所以我省略了盐和米醋。没有沙拉汁可以自己调料汁，盐加米醋，少许白糖。

6、最后装盘的时候，把熟鸡蛋放到苦菊上面就可以了。

藜麦怎么做比较好吃

所需食材：鸡翅根四个、藜麦三勺、小米椒两根、蒜三瓣、姜一小块、香菜适量、生抽两勺、甜面酱两勺、料酒半勺、麻油/白胡椒适量。

【具体做法步骤如下】

1.提前两小时：藜麦泡水，鸡翅切小块，冲掉血水沥干和两勺生抽、两勺甜面酱、半勺料酒、适量的白胡椒和麻油姜丝拌匀。

2.碗底部垫三片姜，然后将鸡翅与部分藜麦混合放进碗里，淋入腌制鸡翅的汤汁撒入蒜蓉和辣椒碎蒸25分钟最后撒上香菜就可以吃啦。

藜麦最佳烹饪温度隔水炖温度是多高

1.藜麦最佳烹饪温度隔水炖温度为80-90℃。2.因为藜麦是一种谷物，其淀粉质较为坚硬，需要较长时间的烹饪才能变得软糯可口。而隔水炖是一种温和的烹饪方式，可以使藜麦充分吸收水分，同时不会破坏其营养成分。3.如果想要藜麦更加软糯，可以适当延长烹饪时间，但不要超过2小时，否则会影响口感。同时，可以加入一些调料和食材，如蔬菜、肉类等，使藜麦更加美味。

藜麦有哪些功效和哪些吃法

夏天的话题离不开“减脂、防晒、解暑”这3个关键词。其中减脂永远是热点榜的第一名，没有了厚衣服的庇护，现实总是这么的残酷，要知道在炙热的阳光下，你的“拜拜肉”是遮不住的……

今天来黄小厨做客的陈青青是一名演员，也是一名资深的吃货。在一边减脂一边享受美食上，陈青青可是当之无愧的达人！今天她就给各位“战斗”在减脂第一线的小厨，推荐一款美味健康的沙拉，还会分享她的减脂菜单，更有如何让“拜拜肉”消失的小秘诀哦~快来一起，边吃边瘦吧！

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藜麦鸡胸沙拉

食材

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罗马生菜50g／紫叶生菜50g

芝麻叶15g／圣女果／樱桃萝卜

红藜麦15g／白藜麦15g

切片黑橄榄／酸黄瓜3根

水牛芝士1个／鸡小胸2块／蔓越莓干

油醋汁：意大利黑醋10ml／盐

黑胡椒粉／蜂蜜15ml／橄榄油20ml

步骤

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藜麦煮熟，凉水冷却沥干水分，放入沙拉盆中备用。

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将所有蔬菜洗净，罗马生菜和紫叶生菜用手掰成小块，圣女果对切，樱桃萝卜、酸黄瓜切片备用。水牛芝士切成小块放入沙拉盆中。

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鸡小胸洗净，用厨房用纸吸干表面水分后，不粘锅烧热后将鸡胸肉放进锅中加少许水煎熟。将熟的鸡胸肉用手撕成鸡丝。

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在碗中倒入橄榄油、黑醋汁、黑胡椒粉、盐和蜂蜜，将调味汁搅拌均匀。将调好的油醋汁放入碗中和所有食材拌匀即可。

TIPS

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●鸡胸肉可以换成金枪鱼和牛排，可按照口味增减沙拉里的食材

●还可以在调味汁里加入洋葱碎或大藏芥末调味

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小厨客厅

Q作为演员要随时注意自己的身材，您保持身材的秘诀有哪些呢？

A我平时会练习泰拳和保持严格的饮食习惯。因为我不爱去健身房，很偶然的机会喜欢上了泰拳，之后就坚持下来了。泰拳的运动强度大，能练到小肌肉群，比较容易出线条。今天跟大家分享2个简单的动作，在家坚持练习可以帮助轻松减掉手臂上的“拜拜肉”哦。

●再见啦！拜拜肉

手臂侧平举，双手指尖用力延展保持住，直到力竭。

手臂侧平举，双手顺时针画圆圈，一次做15个，每次3组，每天做3次。

Q今天介绍的沙拉里，用到了藜麦，为什么选这个食材呢？

A这次沙拉里面，其他食材都比较常见，最不常见的就是藜麦。平时常见的就是白藜麦、红藜麦和黑藜麦这三种，这三种里面比较容易买到的就是白藜麦。藜麦不含麸质，蛋白质含量很高，纤维也比一般谷物要高，整体的营养似乎介于谷物和豆类之间。

藜麦吃起来口感是松软里又带有一点脆和韧，吃起来口感非常好。藜麦味道不是很浓重，有一股类似于坚果味的清香，放在沙拉里，既不会掩盖掉其他食材的味道，也会有比较鲜明的特色。

Q现在很多女明星会公开自己的饮食，除了今天介绍的沙拉外，您是否可以给大家一个全天的饮食建议呢？

A早餐：煎三文鱼配蒸紫薯或者蒸鳕鱼配玉米。早餐碳水可以摄入多一些，偶尔吃个鸡蛋面也是可以的。

午餐和晚餐都是沙拉为主，沙拉里面一定要有蛋白质，例如虾、三文鱼、金枪鱼、鸡胸、牛肉等。晚餐的沙拉里面建议少放碳水或者不放碳水。

下午可以用无糖酸奶搭配蜂蜜、坚果做加餐，或者几片梳打饼干、一片全麦面包做下午茶。馋时可以吃一些低糖的水果，其实吃番茄或黄瓜。

周末偶尔外面吃个饭也没关系，合理控制热量摄入，吃完之后坚持运动。

关于藜麦怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。