庆阳美团网团购美食
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【庆阳美团网团购美食】详细菜谱
一、庆阳美团网团购美食详细制作流程 1.食材准备: - 猪肉
(五花肉) 150 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 2.步骤: - 将猪肉切成小块,放入碗中加入料酒、生抽、盐、白糖腌制 15 分钟; - 将鸡蛋打散备用; - 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色; - 加入鸡蛋液,继续煸炒至鸡蛋熟透; - 加入适量清水,煮至汤汁浓稠; - 加入姜、大葱,煮至汤汁收干即可。 3.温馨提示: - 煮猪肉时加入姜、大葱,可去除猪肉的异味; - 煮鸡蛋时,鸡蛋液不要加太多,以免过于稠厚; - 汤汁收干时,不要太急,以免糊锅。
二、适合人群 这道菜适合的人群非常广泛,无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务宴请,都非常合适。以下是一些可能适合的人群:
1.喜欢猪肉的人:这道菜中的猪肉非常鲜嫩,口感很好,如果喜欢猪肉,这道美食值得一试。
2. 喜欢吃鸡蛋的人:鸡蛋也是这道菜的重要组成部分,它的鲜嫩口感与猪肉相得益彰,可以让这道菜更加美味。
3. 需要减肥的人:这道菜的热量比较低,对于需要减肥的人来说也是一种不错的选择。
三、禁忌 虽然这道菜美味可口,但是也有一些禁忌:
1.猪肉不要吃太多,因为猪肉中含有较高的胆固醇,过多的摄入会增加心血管疾病的风险。
2. 鸡蛋不要吃太多,因为鸡蛋中含有较高的脂肪和胆固醇,过多的摄入会增加心血管疾病的风险。
3. 清水一定要适量,因为清水不够的话,会影响这道菜的口感。
四、总结 这道菜是一道非常美味的猪肉鸡蛋汤,鲜嫩可口,营养丰富,适合广泛的人群。但是,在制作过程中需要注意食材的搭配和清水的用量,以避免胆固醇和心血管疾病的风险。
一、庆阳美团网团购美食详细制作流程 1.食材准备: - 猪肉
(五花肉) 150 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 2.步骤: - 将猪肉切成小块,放入碗中加入料酒、生抽、盐、白糖腌制 15 分钟; - 将鸡蛋打散备用; - 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色; - 加入鸡蛋液,继续煸炒至鸡蛋熟透; - 加入适量清水,煮至汤汁浓稠; - 加入姜、大葱,煮至汤汁收干即可。 3.温馨提示: - 煮猪肉时加入姜、大葱,可去除猪肉的异味; - 煮鸡蛋时,鸡蛋液不要加太多,以免过于稠厚; - 汤汁收干时,不要太急,以免糊锅。
二、适合人群 这道菜适合的人群非常广泛,无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务宴请,都非常合适。以下是一些可能适合的人群:
1.喜欢猪肉的人:这道菜中的猪肉非常鲜嫩,口感很好,如果喜欢猪肉,这道美食值得一试。
2. 喜欢吃鸡蛋的人:鸡蛋也是这道菜的重要组成部分,它的鲜嫩口感与猪肉相得益彰,可以让这道菜更加美味。
3. 需要减肥的人:这道菜的热量比较低,对于需要减肥的人来说也是一种不错的选择。
三、禁忌 虽然这道菜美味可口,但是也有一些禁忌:
1.猪肉不要吃太多,因为猪肉中含有较高的胆固醇,过多的摄入会增加心血管疾病的风险。
2. 鸡蛋不要吃太多,因为鸡蛋中含有较高的脂肪和胆固醇,过多的摄入会增加心血管疾病的风险。
3. 清水一定要适量,因为清水不够的话,会影响这道菜的口感。
四、总结 这道菜是一道非常美味的猪肉鸡蛋汤,鲜嫩可口,营养丰富,适合广泛的人群。但是,在制作过程中需要注意食材的搭配和清水的用量,以避免胆固醇和心血管疾病的风险。