大家好，今天来为大家分享山药黄瓜怎么弄好吃又简单的一些知识点，和山药炒黄瓜做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 山药炒黄瓜做法
2. 山药能和黄瓜一起做辅食吗
3. 凉拌山药粉皮黄瓜家常做法
4. 山药怎么做菜好吃

山药炒黄瓜做法

食材：300克黄瓜、150克山药、20克红椒、各少许姜片、蒜末、葱白、3克盐、10毫升水淀粉、2克鸡粉、各适量白醋、食用油

做法：

1去皮洗净的山药切片，改切长丝。

2洗净的黄瓜去皮，切片，改切长丝。

3洗净的红椒切开，去籽，切成丝。

4锅中加约800毫升清水烧开，倒入少许白醋。

5放入山药。

6煮沸后捞出备用。

7用油起锅，倒入姜片、蒜末、葱白、红椒丝爆香。

8倒入黄瓜，拌炒片刻。

9倒入山药拌炒匀。

10加入盐、鸡粉。

11拌炒匀使其入味。

12加入少许水淀粉。

13快速拌炒匀。

14起锅，将炒好的黄瓜、山药盛入盘中即可

山药能和黄瓜一起做辅食吗

山药和黄瓜可以一起做辅食。

山药和黄瓜是可以在一起吃的，没有什么冲突，山药的营养价值丰富，有利于补气，可以炖汤，也可以煮粥，或者是炒着吃，也可以清蒸，黄瓜水分高，有利于补充维生素，平时的饮食种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，多喝温开水促进代谢。

凉拌山药粉皮黄瓜家常做法

用料

麻酱黄瓜3根粉皮200克长山药一根蒜5瓣醋2勺糖50克生抽2勺麻油1勺盐适量葱油2勺味精5克鸡精1勺

步骤1

准备原材料，黄瓜洗净，山药洗净削皮切片冰水浸泡一下，粉皮用凉水泡一晚上，蒜瓣，麻酱。

步骤2

黄瓜用刀拍，斜刀切开，蒜瓣拍碎。

步骤3

泡好的粉皮焯水，过凉。

步骤4

切葱花，热油炸葱油。

步骤5

所有材料放入盆中，加麻酱，盐，醋，味精，鸡精，糖，生抽，葱油，蒜末。

步骤6

搅拌均匀，家里有孩子没放辣椒油，喜欢吃香菜得可以放点香菜。

山药怎么做菜好吃

山药小饼

1、山药清洗干净，刨去外皮，对黏液过敏的朋友，记得戴一次性手套，山药切成薄片，越薄越容易蒸熟，水开上锅，蒸15分钟，倒入一个大碗中，加入2勺白糖，打入1个鸡蛋，趁热捣成山药泥。

2、捣好的山药泥，晾上几分钟，倒入80毫升的纯牛奶，然后少量多次的加入面粉，边倒边搅拌，一直搅拌到没有面粉颗粒，类似于老酸奶那样，筷子挑起能顺利滴落。

3、锅内倒油，等待油温7成热，舀入一勺面糊倒在锅里，倒的时候，勺子垂直即可，撒上一些黑芝麻，全程开小火，等待2分钟，山药饼成型后，再翻另外一面，底部金黄色，香味已经出来了，烙至两面金黄色即可出锅，中间多翻动几次，受热均匀，让饼里外充分熟透。

4、这样做的山药饼，帮助消化，健脾养胃，特别适合吸收不好，消化不好的小朋友。

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