小百合美食菜谱
1.食材
- 小百合 150 克
- 瘦肉 100 克
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
2. 制作流程
- 将瘦肉洗净切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟
- 将小百合洗净备用
- 热锅凉油，加入姜片、蒜瓣爆香
- 加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色
- 加入小百合翻炒均匀
- 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮 15 分钟，加盐、糖调味即可
3. 适合人群
- 适合所有人群，尤其适合女性和老年人食用
- 小百合具有滋阴润燥、美容养颜的功效，非常适合秋冬季节食用
4. 禁忌
- 小百合畏辛、辣、油腻食物
- 小百合不宜与碱性食物同吃
- 小百合不宜与柿子同吃，会引起消化不良
总结
小百合是一种营养丰富、口感鲜美的健康食品，搭配瘦肉一起炖煮，不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。
