凉拌豆角怎么弄好吃视频(凉拌豆角如何制作)
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本文目录
冷冻的豆角凉拌怎么做好吃
食材:冷冻豆角1份
辅料:大蒜适量、干辣椒适量、麻椒适量
调料:鸡精适量、食盐适量、香醋适量、生抽适量、芝麻香油适量
做法步骤
1.把冷冻的豆角解冻,清洗干净,切掉两头,再切成8厘米长的段。
2.锅内烧水,加入少许食盐和植物油,水烧开以后,把豆角放入锅中,大约煮2分钟,豆角煮透返青以后倒出来,放入凉开水或者纯净水中过凉。
3.下面开始调料汁。准备大蒜几粒,切成蒜末。碗中放入适量的鸡精、食盐、香醋、生抽、芝麻香油,再放入少许凉开水搅拌均匀,把料汁浇在豆角上面,放上蒜末、干辣椒、麻椒,最后浇上热油激发出香味,美味即成。
不辣的凉拌豆角做法
主料
长豆角适量
辅料
蒜末适量
调料
盐适量,
味精适量,
白糖适量,
生抽适量,
芝麻油适量,
香醋适量
1.食材:长豆角洗净切长段、蒜末。
2.锅中放盐。
3.放入一勺食用油。
4.放入豆角,水开后煮三分钟捞岀。
5.放入凉白开中过凉。
6.对半撕开。
7.花椒放入碗淋入热油。
8.放入盐、味精、白糖、两勺生抽、一勺香醋、一勺芝麻油拌匀。
9.淋在豆角上。
10.拌匀即可。不辣的凉拌豆角做法完成。
凉拌豆角如何制作
凉拌豆角是一道美味的中式菜肴,以下是制作凉拌豆角的简单步骤:
材料:
-豆角500克
-大蒜2瓣
-生姜1块
-青葱适量
-食用油适量
-盐适量
-生抽适量
-醋适量
-糖适量
-辣椒油适量
步骤:
1.将豆角洗净,切成约2厘米见方的段。
2.在锅中烧开水,将豆角放入焯烫2-3分钟,至豆角变软,捞出沥干水分。
3.在锅中加入适量食用油,烧至六成热,放入大蒜、生姜煸炒出香味。
4.加入豆角煸炒2-3分钟,至豆角熟透,捞出沥干水分。
5.将豆角放入大碗中,加入盐、生抽、醋、糖、辣椒油拌匀。
6.加入切好的青葱和大蒜,拌匀即可。
凉拌豆角口感清爽,味道鲜美,非常适合夏季食用。
凉拌毛豆角怎么做如何做好吃
准备食材-剪好的毛豆角250G食用油适量姜丝两片碎蒜5个蒜瓣干辣椒4个醋适量盐。白糖,味精,胡椒,少许-步骤-1.把毛豆洗干净,用奶锅装水烧开把洗干净的毛豆倒进去煮熟捞出沥水待用。
2.切两片姜
(大姜片)切丝。把蒜拍碎,干辣椒切丝。
3.这时把沥干水的熟毛豆放到盆里。少许白糖,姜丝和碎蒜撒在毛豆的上面再淋上红醋。
4.把锅烧热加油把干辣椒炒香
(不好炒糊了)起锅直接倒在放好姜丝和碎蒜的毛豆上
(一定要直接从炉子上拿起)
5.现在拌好放盘里就OK了
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的凉拌豆角怎么弄好吃视频和凉拌豆角如何制作问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!