牟平美食优惠群：详细菜谱及制作流程

1.牟平美食介绍 牟平位于山东省青岛市，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在这里，你可以品尝到各式各样的美食，其中最著名的当属牟平八大件。八大件包括羊蝎子、肉夹馍、煎饼果子、炸酱面等，是牟平人民喜爱的传统小吃。此外，牟平还有很多特色小吃，如油焖大虾、炒年糕、豆腐脑等，都值得品尝。
2. 详细菜谱 下面介绍一道牟平美食优惠群的特色美食——油焖大虾。 材料： - 大虾 500 克 - 葱姜蒜适量 - 酱油 50 克 - 料酒 50 克 - 白糖 30 克 - 盐 2 克 - 鸡精 1 克 - 水淀粉 50 克 - 植物油适量 制作流程：

1.将大虾去壳去头，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入酱油、料酒、白糖、盐、鸡精和适量清水，烧开后加入大虾，煮至大虾变色。
5. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
3. 适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和患有海鲜过敏的人。但是，由于大虾中含有蛋白质，所以过量食用可能会导致消化不良。
4. 禁忌 孕妇、哺乳期妇女和患有海鲜过敏等疾病的人应该避免食用这道菜。同时，虾线中含有重金属，所以不要食用过量。
5. 总结 油焖大虾是牟平美食优惠群的特色美食之一。它的做法简单，味道鲜美，营养丰富。这道菜适合所有人食用，但孕妇、哺乳期妇女和患有海鲜过敏等疾病的人应该避免食用。同时，虾线中含有重金属，所以不要食用过量。