海鲜肉丸怎么弄好吃窍门？海鲜丸子的做法
大家好，关于海鲜肉丸怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于海鲜丸子的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
海鲜四喜丸子做法
食材用料鱼肉300克鱿鱼一条相克食物油适量盐适量生粉适量鸡精适量姜蓉适量鸡蛋一个相克食物海鲜丸子的做法
1.鱼肉备料
2.鱿鱼筒
3.鱼肉打成鱼容
4.鱿鱼剁碎
5.鱼容加鸡蛋，盐，姜蓉，鸡精，生粉搅拌均匀
6.然后加入鱿鱼碎
7.往一个方向不停搅拌，让鱼肉跟鱿鱼碎充分融合，腌一下
8.然后团成丸子状
9.全部做完
10.冷水放丸子入锅，小火慢煮11.煮至沸腾，再煮十分钟即可
海鲜丸子的做法
（1）肉馅及肉丁、虾仁、笋丁、海参丁同放一起，加入酱油、面酱、料酒、盐、味精、葱米、香油拌匀，做成大丸子。鸡蛋液加面粉和成糊。
（2）锅放油烧五成热，丸子挂蛋粉糊，入锅炸硬，捞出。
（3）将丸子放容器中，加入酱油、汤、盐、葱段、姜片、大料上锅蒸约20分钟，捡出葱段、姜片、大料，滗出原汤入锅烧开，加水淀粉勾芡，浇在丸子上即可。
海鲜鱼丸子做法
1.顺纹路将鱼肉刮下，即成鱼茸。
2.加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖，还有玉米粉。
3.葱切段，姜切片，放入水中搓揉几下，让姜和葱的汁都释放到水中，即成葱姜水。
4.先往鱼茸加入两三匙葱姜水。
5.然后顺一个方向搅动鱼茸，到感觉很粘，不好搅动时，再次。
6.抓点鱼茸挤成丸子
（大小随意），用汤匙刮起放入已煮开的汤中。
7.抓点鱼茸挤成丸子
（大小随意），用汤匙刮起放入已煮开的汤中。
自制扇贝鲜虾海鲜丸子，怎么做，如何做
自制扇贝鲜虾海鲜丸子，要怎么做，如何做
1.顺纹路将鱼肉刮下，即成鱼茸。
2.加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖，还有玉米粉。
3.葱切段，姜切片，放入水中搓揉几下，让姜和葱的汁都释放到水中，即成葱姜水。
4.先往鱼茸加入两三匙葱姜水。
5.然后顺一个方向搅动鱼茸，到感觉很粘，不好搅动时，再次。
6.抓点鱼茸挤成丸子
（大小随意），用汤匙刮起放入已煮开的汤中。
7.抓点鱼茸挤成丸子
（大小随意），用汤匙刮起放入已煮开的汤中
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。