大家好，今天小编来为大家解答红色黄花鱼怎么弄好吃这个问题，大黄花鱼最好吃最简单的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 黄花鱼的家常做法红烧鱼
2. 大黄花鱼最好吃最简单的方法
3. 第一名厨阿飞黄花鱼的做法
4. 农村饲养的黄花鱼怎么做比较好吃

黄花鱼的家常做法红烧鱼

1·黄花鱼杀好洗净。

2·在鱼身体两面撒上少许白面粉抹匀，放入油温8成热的锅中煎至两面金黄。

3·煎好的鱼捞出待用。

4·锅内剩下的少许油放入花椒、大茴、炸香，再放入姜丝、葱花、炸香。再放入红辣椒。

5·接着加入料酒。

6·加入生抽。

7·加入白糖。

8·加入水和盐。

9·再加入蒜片。

10·把煎好的黄花鱼放入炖至熟即可。期间要注意翻身一次。装盘撒上香菜即可

大黄花鱼最好吃最简单的方法

关于这个问题，大黄花鱼最好吃最简单的方法是清蒸。以下是步骤：

1.将大黄花鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。

2.在鱼肉上撒上少量盐和胡椒粉，再撒上一些葱姜蒜末。

3.在蒸锅中加入适量的水，然后将鱼放入，蒸10-15分钟。

4.蒸熟后，将鱼倒入盘中，将葱姜蒜末和少量生抽淋到鱼身上。

5.最后，撒上一些香菜和红辣椒圈即可。

这样做出来的大黄花鱼肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富，非常健康美味。

第一名厨阿飞黄花鱼的做法

主料:

黄花鱼2条

（800克）

辅料:

葱姜蒜15克

料酒10克

生抽60克

醋3勺

步骤：

1、大黄鱼两条，买的时候简单处理过鱼鳞鱼鳃内脏。

2、清理内里黑膜，肚子里贴着脊椎骨的红色血块尽量清理了。

3、一定擦拭干净水分，否则蹦油不说还容易糊。

4、油八成热加点盐，放进鱼，转大火，鱼不动晃锅，让其余部分煎到，转中火。晃动下锅，防止沾锅，3分钟左右煎另一面。

5、加入生抽葱姜料酒，加开水至鱼的一半多点，大火烧开，中小火慢炖，30分钟左右

6、中途需要拿铲子铲动一下鱼下面，防止沾锅，上面要用铲子浇汤汁入味。

7、大火收汁，把鱼盛到盘子里洒上葱姜丝，浇上鱼汤

8、喜欢吃辣的可以加一点辣椒段，油炸一下浇在上面。洒上香菜完成。

农村饲养的黄花鱼怎么做比较好吃

你好，很高兴回答这个美食问题。

泡椒禾花鱼：

主料和辅料：

新鲜禾花鱼两斤，泡椒100克，红泡椒50克，酸姜30克，酸笋50克，酸茭头50克，姜片五片，葱花适量，蒜米粒五颗，猪油。

1：禾花鱼杀好出去内脏，出鳞片，洗干净，用料酒姜片小葱，盐适量腌制15分钟备用。

2：把泡椒斜切好，酸姜，酸笋切丝，酸茭头排碎就好备用。

3：热锅烧油，八成油温，下入禾花鱼炸制金黄即可捞出控油备用。

4：锅里下入猪油，下入姜片，蒜粒，泡椒，红泡椒，酸笋，酸茭头，酸姜，爆香，接着加入禾花鱼翻一下，转小火，调味，盐少许两克，蚝油五克，酱油，两克，鸡精，两克，白糖三克，料酒五克，轻轻翻炒两下，加入适量水闷十分钟尽快出锅，撒上葱花，一道酸辣禾花鱼就做好了，好下饭，开胃菜。

5：喜欢辣椒油可以放点辣椒油。

关于红色黄花鱼怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。