商代是中国古代文明的重要时期之一，也是美食文化发展的重要阶段。在商代，人们不仅掌握了烹饪技巧，还创造出了许多美食佳肴。下面，我们来回顾一下商代美食文化中的一些经典菜肴。

1.烤肉 烤肉是商代人们最喜欢的菜肴之一。烤肉是用各种肉类，如牛肉、羊肉、猪肉等，在特制的炉子里烤熟。烤肉不仅美味可口，而且具有取暖的作用。
2. 烤鱼 烤鱼也是商代人们喜爱的菜肴之一。烤鱼是将各种鱼类，如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等，放在特制的烤鱼炉里烤熟。烤鱼不仅美味可口，而且具有取暖的作用。
3. 煮汤 商代人们还善于制作各种汤菜。煮汤是将各种蔬菜、肉类、鱼类等，放在特制的锅中煮熟。煮汤不仅味道鲜美，而且具有营养作用。
4. 糕点 商代人们还制作了许多糕点，如蒸糕、糕点、烧饼等。糕点是商代人们最喜欢的甜点之一，不仅美味可口，而且具有保暖的作用。 商代美食文化是中国古代文明的重要组成部分，不仅反映了商代人们的烹饪技巧和饮食文化，而且也具有浓郁的民族特色。商代美食文化中的一些经典菜肴，如烤肉、烤鱼、煮汤、糕点等，至今仍然受到人们的喜爱。