大家好，今天来为大家解答地摊烤鱼怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括地摊烤鱼腌料配方也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 烤鱼在摆摊好卖吗
2. 锡纸烤鱼做法教程摆摊
3. 烤鱼豆腐摆摊做法
4. 地摊烤鱼腌料配方

烤鱼在摆摊好卖吗

烤鱼在摆摊好卖

1是位置要稳定，不要有城管，要离家近，水要方便，2，注意周边居民最好弄个抽烟机往地下排，3口味至上，可到我店学。4，待人平和，诚信，时尔给客人一些实惠。5多发些传单，酒水，菜品来个限额限量送。

锡纸烤鱼做法教程摆摊

步骤/方式一

材料：老抽，蚝油，料酒，鲜贝露，生抽，五香粉，黑胡椒粉，孜然粉，十三香，盐，料酒和其他液体比例基本3:1:1，盐和粉末状的适量撒点3:1:1比例，

我用了3勺盐，其他的喜欢什么口味就多撒点，花椒10粒左右

步骤/方式二

葱姜铺在盆底，留几根葱放面上，把刚才调的汁正反面抹匀，缝隙里也要，重复操作几遍，然后封保鲜膜入冰箱七八个小时，你也可以一晚上更入味！

步骤/方式三

烤箱上下200度预热10分钟。铺好锡纸，把鱼平铺在锡纸上，刷两遍油，正反都要刷，入烤箱我用了上下200度25分钟左右。

步骤/方式四

然后拿出来汁基本倒掉，刷了层油，撒了点辣椒面，孜然粉，五香粉，葱花，继续入烤箱上层180下层130度10分钟左右。因为我家里人不吃辣，一半放了辣椒面，一半没放

步骤/方式五

表面看起来脆脆的黑黑的就可以了，每个烤箱不同，具体的时间看鱼程度来定。

步骤/方式六

外脆里嫩，真的很好吃

烤鱼豆腐摆摊做法

用料

鱼豆腐一包

青椒1个

红椒1个

烧烤香辛料1勺

六月鲜轻盐原汁酱油1勺

玉米油1勺

做法步骤

1、鱼豆腐加六月鲜轻盐原汁酱油，烧烤粉腌制5分钟

2、青红椒切块加少许油及烧烤粉腌制5分钟

3、用竹签串起来

4、放入烤箱，180℃烤15分钟

5、即可出锅

地摊烤鱼腌料配方

配方

鲫鱼1条、胡椒粉15g，盐、生抽10g，烤鱼酱50g。

1/准备食材：

鲫鱼1条、胡椒粉15g，盐、生抽10g，烤鱼酱50g。

2/鲫鱼洗净，放入盐、胡椒粉、生抽、烤鱼酱，涂抹均匀腌制。

3/把腌制好的鲫鱼放入烤箱，烤至成熟即可取出装盘食用。

4/美味又好吃的正宗烤鱼底料配方完成开吃了。

文章分享结束，地摊烤鱼怎么弄好吃窍门和地摊烤鱼腌料配方的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！