大家好，今天给各位分享鸭血怎么弄好吃不腥的一些知识，其中也会对鸭血没有料酒怎么去腥进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 东北炖酸菜放鸭血好吃吗
2. 怎么接鸭血才嫩
3. 为什么自己煮火锅鸭血会很腥
4. 鸭血没有料酒怎么去腥

东北炖酸菜放鸭血好吃吗

不好吃，比较腥，一般放猪血，我们东北人不喜欢吃鸭血，更不要说炖酸菜，但也不是没有人用鸭血炖酸菜，我去一个朋友就吃了一次，挺好吃的，我个人觉得没有猪血好吃，可能是个人喜欢口味不同吧，我朋友说做鸭血要把鸭血加上调料，葱姜蒜末盐味精等，上锅蒸，要掌握好火候，不能蒸老了，蒸好后再和酸菜一起炖才好吃。

怎么接鸭血才嫩

在接鸭血的盆里放点盐和醋，然后不停搅拌，这样接出来的鸭血嫩不腥

为什么自己煮火锅鸭血会很腥

鸭血的味道不是一丁点儿的腥，它的味道是特别的腥气。火锅鸭血怎么处理不腥这个方法是根据我多年吃火锅研究出来的，第一个方法就是我们可以在里面加上一些咖喱粉，第二个方法就是我们在里面加上一滴白醋，两滴柠檬汁。不要加太多柠檬汁。

鸭血没有料酒怎么去腥

1可以用醋代替2醋能够去腥解腻的效果与料酒类似，因为醋能够中和鸭血中的氨味，去除腥味；同时醋还具有杀菌、消毒等作用，保证鸭血的卫生安全。3如果不希望醋的酸味过重，可以将醋用水稀释一下，或者加入少许的糖调和。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸭血怎么弄好吃不腥和鸭血没有料酒怎么去腥问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！