甜香芋番薯怎么弄好吃呢,香芋红薯糖正宗做法

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甜香芋番薯怎么弄好吃呢,香芋红薯糖正宗做法

本篇文章给大家谈谈甜香芋番薯怎么弄好吃呢,以及香芋红薯糖正宗做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 甜芋头的正确做法
  2. 香芋红薯糖正宗做法
  3. 潮汕甜番薯芋的做法,潮汕甜番薯芋怎么做好吃
  4. 红薯芋头糖水怎么做

甜芋头的正确做法

番薯1个大芋头半个姜片2片冰糖适量新鲜橙皮

(或金桔皮)适量葱花2根清水适量

做法:

1.鲜橙一个,取一半橙皮,白色部分不要,切丁,备用。

2.做葱珠。锅中放少许玉米油,炒一下葱花,不要焦了,有点葱香就好,盛小碗备用。

3.番薯,芋头切滚刀块,下锅小火炸至7成熟,捞出沥油。

(怕热气的话,这一步也可以锅中放油,加地瓜,芋头翻炒,煎至两面金黄色即可)

4.熬糖水。锅中加8分吃饭碗的水烧开,放冰糖,熬到锅中起大泡泡时,就下炸

(或煎)好的番薯,芋头,姜片

(不要熬到拔丝的状态),中小火,不断翻炒,避免焦了,让糖浆均匀裹在番薯,芋头上。糖浆稍微有点干但又是湿的粘稠状就好了。

5.快好时放新鲜橙皮,葱珠

(即炸过的葱花),甜中透着橙皮的清香!还有葱香,非常美妙的口感!

香芋红薯糖正宗做法

主料:红薯2个,芋头一个

辅料:红糖适量,姜4片。

做法步骤:



一、准备好材料。



二、把芋头和番薯削皮切块,可以用水泡着避免番薯芋头氧化变色。



三、老姜去皮切片备用。姜片不仅提升糖水的味道,还能中和糖水的凉性,更能带出糖水的鲜香。



四、所有材料和姜片一起入电饭锅,加适量清水,按煲汤功能键煲一个半小时即可。

五、加入红糖溶解后关火,即可食用。

潮汕甜番薯芋的做法,潮汕甜番薯芋怎么做好吃

番薯、芋头、姜、片糖

做法

1将芋头切成方块。

2将番薯切成方块。

3拍些姜,好让姜出味。

4材料冷水下煲,水开后慢火煮至芋头变粉,加片糖。

5再煮几分钟,搅拌均匀,使糖彻底溶化即可

红薯芋头糖水怎么做

番薯1个大芋头半个姜片2片冰糖适量新鲜橙皮

(或金桔皮)适量葱花2根清水适量

做法:

1.鲜橙一个,取一半橙皮,白色部分不要,切丁,备用。

2.做葱珠。锅中放少许玉米油,炒一下葱花,不要焦了,有点葱香就好,盛小碗备用。

3.番薯,芋头切滚刀块,下锅小火炸至7成熟,捞出沥油。

(怕热气的话,这一步也可以锅中放油,加地瓜,芋头翻炒,煎至两面金黄色即可)

4.熬糖水。锅中加8分吃饭碗的水烧开,放冰糖,熬到锅中起大泡泡时,就下炸

(或煎)好的番薯,芋头,姜片

(不要熬到拔丝的状态),中小火,不断翻炒,避免焦了,让糖浆均匀裹在番薯,芋头上。糖浆稍微有点干但又是湿的粘稠状就好了。

5.快好时放新鲜橙皮,葱珠

(即炸过的葱花),甜中透着橙皮的清香!还有葱香,非常美妙的口感!

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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