(1)美食即疗愈 美食不仅能够让人感到愉悦，还能带来身心上的放松和疗愈。今天，我将为大家介绍一种简单易做的疗愈美食——糖醋排骨。 【食材】 - 猪排骨 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 盐 适量 - 淀粉 适量 - 食用油 适量 【制作步骤】

1.猪排骨洗净切小块，用开水焯水去血水，沥干备用。
2. 生姜去皮切片，大葱切段备用。
3. 热锅凉油，加入排骨煸炒至两面金黄色。
4. 加入适量的料酒，煮至香味挥发。
5. 加入适量的醋、糖、盐和淀粉，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，焖煮15分钟左右，直到排骨变得软烂。 7. 收汁收至浓稠，加入适量的葱花翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是情绪低落、免疫力低下的人群，是一道很好的营养美食。 【禁忌】

1.患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人群不适合食用过多。
2. 孕妇和哺乳期妇女需要谨慎食用，以免导致消化不良。
3. 排骨中含有较高的蛋白质，过敏的人群需要谨慎食用。 【总结】 糖醋排骨是一道口感鲜美、色香味俱佳的美食，它不仅营养丰富，还能带来身心上的放松和疗愈。无论是作为早餐、午餐、晚餐，还是零食，都是一道很好的选择。希望您能喜欢这道美食，享受它带来的疗愈效果。