五香咸鸭蛋美食

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五香咸鸭蛋美食


1.主题词:五香咸鸭蛋美食
2. 制作流程: a. 将鸭蛋洗净,去壳,擦干水分; b. 将鸭蛋在白酒中浸泡30分钟; c. 将鸭蛋放入烤箱中烤至表面金黄色; d. 取出烤好的鸭蛋,用擀面杖敲打至壳碎; e. 将鸭蛋粉、花椒粉、盐、香醋混合搅拌均匀; f. 将混合好的粉末倒入鸭蛋壳内,密封放入冰箱腌制24小时; g. 24小时后,将腌制好的咸鸭蛋取出,即可食用。
3. 适合人群: a. 适合所有人食用; b. 尤其适合高血压、高血脂、高胆固醇人群食用。
4. 禁忌: a. 鸭蛋属于高蛋白、高脂肪食品,不宜多吃; b. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱者不宜多吃; c. 食用前应仔细检查蛋壳是否完整,以确保鸭蛋是否新鲜。
5. 文章总结: 五香咸鸭蛋是一道口感鲜美、香甜可口的美食,制作简单,适合所有人食用。但孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱者不宜多吃,应仔细检查蛋壳是否完整。

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