大家好，关于紫蔬菜怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于紫蔬菜怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 紫瓜怎么做好吃
2. 紫生菜做法
3. 紫蔬菜怎么做好吃
4. 紫茴子白怎样做好吃

紫瓜怎么做好吃

食材：紫瓜180克，豆腐80克，姜5克，尖椒1个，蚝油1勺，盐适量

做法：

1、紫瓜洗净刮皮，切成方块，豆腐切同等大小的方块

2、姜切末，尖椒切碎

3、锅中倒入适量的植物油，放入豆腐

4、开始煎豆腐，煎至四面微黄盛出备用

5、在锅里余油中，放入姜炒出香味

6、放入紫瓜翻炒，加入盐翻炒两三分钟，放入豆腐

7、加入蚝油翻炒均匀，加入清水盖盖焖一分钟

8、掀盖翻炒至紫瓜变色，加入盐、味全高鲜翻炒均匀

9、出锅，撒上尖椒碎点缀一下

紫生菜做法

把菜洗净，切丝备用，热锅凉油放花椒炸香，关火，把花椒粒捞出，用热锅余温把菜倒进锅里，翻炒一下，放白糖和盐，出锅时散白芝麻。我是和一位津菜大师学的，非常好吃，颜色漂亮脆甜营养还不流失。你可以试一试。

紫蔬菜怎么做好吃

紫蔬菜好吃的做法如下

1.生食：将紫叶菜洗净后切成适宜大小的块，可以直接当做沙拉生吃，口感清爽。

2.煮着吃：将紫叶菜放入沸水中焯水或煮熟，然后加盐、鸡精等调料调味，口感香烤。

3.炒着吃：将紫叶菜洗净后切成小块，用油炒熟，加盐、鸡精等调味料，可搭配其他蔬菜一起翻炒，口感鲜美。

4.做汤：将紫叶菜放入锅中煮熟，然后加上生姜和鸡肉等材料，可以做出营养丰富的汤品。

紫茴子白怎样做好吃

1.取紫茴子白一个，拨开洗净，在淡盐水浸泡十分钟，滤水；

2.将茴子白切为二公分左右的小方块；

3.加入干面粉拌匀，放锅中火蒸十五分钟；

4.蒸熟出锅，拨拉松散，晾五分钟；

5.取鸡蛋两个，切葱花若干备用；

6.炒鸡蛋拨散盛出；

7.热锅冷油炒葱花爆香，把蒸熟晾凉的拨烂茴子倒入搅拌，加盐和花椒粉适量，炒一分钟。将炒好鸡蛋碎加入拌匀，加入适量味精盛盘即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！