虫草花酱怎么弄好吃窍门,沙骨怎么做好吃又简单
本篇文章给大家谈谈虫草花酱怎么弄好吃窍门,以及沙骨怎么做好吃又简单对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
沙骨怎么做好吃又简单
主料:
沙骨300克
虫草花200克
红枣6个
香菇3朵
生姜一块
辅料:
盐少许
1.新鲜沙骨,洗净备用。
2.虫草花洗净备用。
3.香菇,红枣。
4.沙骨放开水里过血水。
5.拿出冲掉泡沫。
6.把骨头分别放三个炖盅内。
7.放入虫草花、红枣、香菇和姜片。
8.倒入开水。
9.放蒸锅内,盖上里盖。
10.盖上外盖和锅盖,大火烧开炖半小时后调小火炖三个半小时关火
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主料:
沙骨300克
虫草花200克
红枣6个
香菇3朵
生姜一块
辅料:
盐少许
1.新鲜沙骨,洗净备用。
2.虫草花洗净备用。
3.香菇,红枣。
4.沙骨放开水里过血水。
5.拿出冲掉泡沫。
6.把骨头分别放三个炖盅内。
7.放入虫草花、红枣、香菇和姜片。
8.倒入开水。
9.放蒸锅内,盖上里盖。
10.盖上外盖和锅盖,大火烧开炖半小时后调小火炖三个半小时关火
排骨菌汤怎么炖最好喝
材料:猪大排150克、真姬菇10克、蟹味菇10克、牛肝菌10克、松蘑10克、食盐5克、葱1根、姜2片、料酒半勺、白糖少许
做法:
1、排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅
2、牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发,洗净入炖盅
3、蟹味菇、海味菇去蒂,飞水后入炖盅
4、姜切片、葱切段入炖盅,注满清水或温水,盖上盅盖,隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时,加盐调味即可。
海翅怎么做好吃
材料:
-海翅
-火腿、鸡肉、冬菇、竹笙、鲍鱼等配菜
步骤:
1.将海翅泡发至软化,洗净备用。
2.将火腿、鸡肉、冬菇、竹笙、鲍鱼等配菜切成丁状或片状备用。
3.在锅中放入清水,加入配菜和适量盐、味精、料酒等调味料,烧开后转小火焖煮约30分钟,使汤汁浓稠。
4.将泡发好的海翅放入汤汁中,改中火煮15分钟左右。
5.最后将少许淀粉和水调匀,倒入锅中,搅拌均匀,使汤汁浓稠。
注意事项:
1.选购海翅时要选择质地鲜嫩、色泽金黄、无异味的海翅。
2.切配菜的大小要均匀,以便烹饪时能够同时熟透。
3.水的用量要适中,时间也要掌握好,否则会影响海翅的口感。
4.调味要适量,过多的调料会影响海翅的清香口感。
关于虫草花酱怎么弄好吃窍门,沙骨怎么做好吃又简单的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。