麻辣香锅海鲜怎么弄好吃？海鲜麻辣香锅怎么做
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于麻辣香锅海鲜怎么弄好吃和海鲜麻辣香锅的做法，海鲜麻辣香锅怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享麻辣香锅海鲜怎么弄好吃以及海鲜麻辣香锅的做法，海鲜麻辣香锅怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
麻辣香锅怎样做好吃简单
准备好的配料放入锅中炒香，然后把准备好的配菜放入锅中炒，炒香后加入适量的调料，最后放入火腿放出均匀即可出锅。
油热炒配料
锅内下入少许的油，然后下入切好的肉片炒香，肉片爆香后下入准备的小料。
加入调料
再加入一勺豆瓣，炒香后加适量麻辣香锅的底料，下入准备好的蔬菜，加入适量的盐。
淋上香油
适量鸡精，适量白糖、适量胡椒粉，大火翻炒均匀淋上一点香油。
虾辣香锅怎么做
原料：鱼丸、甜不辣、对虾、蟹排、鱼排、海参丸、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠、小油菜、干豆皮、土豆片、藕片、酷克壹佰麻辣香锅调料、葱、姜、蒜、干红辣椒。
做法步骤：
第1步、将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用。
第2步、将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用。
第3步、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。
第4步、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。
第5步、期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒均匀，出香味。
第6步、放入焯好的荤菜，翻炒均匀。
第7步、放入青菜，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水。
第8步、不断翻炒，直至蔬菜炒熟，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好。
第9步、炒熟后，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了。
麻辣香锅怎么煮好吃
步骤1
把肉类中较难煮的，例如鸡翅
（两面三刀便于入味），丸子等先放进锅里煮。火腿啊，培根，虾子，鱼肉啊一同放入，但是要观察，感觉那些容易熟的肉类，就提前盛出来。
步骤2
肉类都熟了后都捞出，就放入蔬菜，像香菇，金针菇等就需要煮久一点，花菜，萝卜，土豆，生菜则无需煮的太久。按自己喜欢的生熟感来控制时长。蔬菜全部熟了后都捞出，用篮子沥干水，过一遍冷水。
步骤3
调料，葱姜蒜切碎拌入花椒若干，干辣椒六七个，另外取一个碗倒入半袋海底捞清油火锅底料，一勺红油豆瓣酱。油锅热了之后下下葱姜蒜那个碗翻炒到香味，然后倒入火锅底料的那个碗。
步骤4
炒香后倒入一勺生抽，一勺糖调味。然后把捞出的肉类和蔬菜都倒入翻炒。过程中可以自己尝尝味道，如果淡了可以再放入一点盐巴或者豆瓣酱调味。
海鲜麻辣香锅的做法，海鲜麻辣香锅怎么做
步骤1
先处理好食材，虾洗净去除虾线，用剪刀剪掉虾须，沥干水备用，鱼豆腐和小香肠解冻
步骤2
?土豆和莲藕用奈瓷削皮刀去皮,刀非常锋利，轻轻松松去皮
步骤3
?接着用奈瓷菜刀切薄片，因为有抗氧化的功能，蔬菜没有变色，切好后装盘备用
步骤4
?再把姜去皮切片，蒜拍碎，香菜切段，西兰花用奈瓷刀分成小块，锅里放水烧开，分别把土豆片、莲藕片、西兰花和鱼豆腐烫熟，捞起沥干水装盘备用
步骤5
?平底锅里放油烧热，小香肠打十字花刀，放油锅里炸香，捞起沥干油装盘
步骤6
?接着炸虾，虾上撒少许盐，炸至虾肉和壳微微脱离，捞起沥干油装盘
步骤7
?锅里留少许油，烧热后放入姜片、蒜和干辣椒
步骤8
?再倒入麻辣香锅调料小火慢慢炒香
步骤9
?接着放入烫熟的土豆片、莲藕片、西兰花和鱼豆腐
步骤10
?加入生抽、蚝油、料酒翻拌均匀，小火慢炒五分钟更入味
步骤11
?最后放入炸虾、炸香肠拌匀即可出锅
步骤12
装盘，表面撒上香菜段就可以开吃了
麻辣香锅海鲜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海鲜麻辣香锅的做法，海鲜麻辣香锅怎么做、麻辣香锅海鲜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
