大芹菜怎么弄好吃 细芹菜的十种最佳吃法
很多朋友对于大芹菜怎么弄好吃和细芹菜的十种最佳吃法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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细芹菜的十种最佳吃法
细芹菜是一种常见的蔬菜,具有清香爽脆的口感,适合多种烹饪方式。以下是十种最佳吃法:
1.凉拌细芹菜:将细芹菜切成丝,用凉水漂洗后焯水煮熟,捞出过冷开水后沥干水分,加入适量食盐、醋、麻油等调料拌匀即可。
2.素炒细芹菜:将细芹菜切段或切丝,与其他蔬菜搭配快速炒熟,加入少许食盐和调味料即可。
3.酿细芹菜:将细芹菜切段或切丝,用牙签挖一个小孔,在孔中填入肉馅或豆腐馅,蒸煮或炖煮至熟透。
4.细芹菜汤:将细芹菜切成小段,与其他蔬菜、肉类或骨头一起煮成汤品,增加口感和营养价值。
5.细芹菜粥:将细芹菜切碎后与大米一起煮粥,可增加香气和口感。
6.细芹菜炒蛋:将细芹菜切丁,与鸡蛋一起炒制,增加颜色和口感。
7.细芹菜烧豆腐:将细芹菜和豆腐一起煮成烧豆腐,可尝试不同的调味料搭配,增加风味。
8.细芹菜拌面:将细芹菜切碎后与面条一起拌匀,再加入适量调味料和喜欢的配料,可做成凉拌或热拌的形式。
9.细芹菜炖鸡汤:将细芹菜与鸡肉一起放入锅中炖制,增加汤品的清香和口感。
10.细芹菜火锅:在火锅底料中添加适量细芹菜,使其入味后食用。
以上是十种比较常见且美味的细芹菜吃法。你可以根据个人口味尝试不同的配料和调味方式,创造属于自己的最佳吃法。
黄心芹菜怎么炒好吃
做法1、猪肉洗净切丝装盘,加少许盐、酱油、料酒和红苕粉拌匀待用;
2、红辣椒切丝、黄芹菜切成条备用;
3、热锅内加入清油烧至七成热,加入姜片、蒜片和花椒;
4、加入肉丝煸炒段生,再加黄芹菜、红辣椒丝、酱油混合炒熟;
5、装盘时加少许盐和鸡精即可。
香芹菜的十种最佳吃法
1,准备洗净的一把芹菜,切成三厘米长的段;半个红椒切成条用来配色;一块猪瘦肉切成薄片,泡出肉片里面的血水,挤干水分备用。准备少许蒜片、姜片,再抓一小把干红椒备用,不喜欢吃辣的可以不放。
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2,猪肉里加入食盐1克,胡椒粉0.5克,料酒5克,用手抓匀,打入一个鸡蛋清,用手快速抓散,保持肉片的鲜嫩,再放入少许干淀粉,锁住肉片里的水分,使口感比较滑嫩。
3,锅中烧水,水开之后,将芹菜和红椒焯水1分钟捞出备用。
4,炒锅烧热,倒入食用油,油温四成热时,下入腌好的肉片,滑油15秒后,倒入芹菜和红椒条。10秒钟后即可倒出控油。
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5,锅内再添入少许食用油,放入姜蒜和红干椒爆香,加入蚝油5克,搅拌化开。倒入芹菜和肉片,翻炒几下,加入料酒5克去腥,快速翻炒,起锅撤火开始调味。
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6.加入食盐1克,鸡粉1克,胡椒粉0.5克,白糖1克提鲜,再加入几滴老抽;开大火快速翻炒几下,起锅前淋入少许芝麻油,再简单翻炒几下,美味即成。
芹菜怎样炒好吃
芹菜是我们最常见的一种蔬菜,平时我们都是炒着吃或者拌着吃。今天我用芹菜给大家做一道好吃的芹香虾球丸,就是用芹菜炸成好吃的蔬菜丸子。
食材:芹菜300克、虾仁100克、面粉50克、玉米淀粉60克、盐5克、料酒2克、胡椒粉2克、食用油适量、鸡蛋1个
步骤:1、将芹菜摘去叶子,清洗干净,切成细末备用。
2、芹菜末里放入一点盐,腌出芹菜里的水分,攥干水分。
3、虾仁挑出虾线,剁成虾泥备用。
4、将虾仁放入芹菜末里,加入胡椒粉、料酒、淀粉、面粉搅匀,加入一个鸡蛋,做成糊备用。
5、锅中放入油,油温5成热,将芹菜泥做成丸子,放入油中。
6、中火慢炸,等丸子都飘起后,捞出控油。
7、油温7成热,放入丸子复炸一次,捞出控油装盘即可。
一道好吃的芹香虾球就做好了,做出的丸子外焦里嫩,非常好吃。更多精彩美食请大家点关注,能留下您的评论就更好了!
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