拉丝牛肉卷怎么弄好吃 拉丝牛肉做法
大家好,关于拉丝牛肉卷怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于拉丝牛肉做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
芝士牛肉卷没烤箱烤箱怎么加热
可以用蒸锅或者空气炸锅来加热芝士牛肉卷。
如果用蒸锅加热的话,芝士牛肉卷一样拉丝,而且更软,唯一不好的就是水蒸气太多,会有点湿湿的。
如果用空气炸锅加热的话,几分钟就可以熟了。
山姆牛肉卷做法
锅里融化一小块黄油,之后放肥牛卷,待肥牛卷炒出油,再放番茄番茄酱洋葱粒胡萝卜丁尖椒,之后翻炒,所有食材快熟了之后根据个人喜好放盐,炒好盛出来之后放在饼皮上,再把芝士片撕碎随便撒上,卷好,放在平底锅热一下,芝士融化拉丝就可以吃了
山姆牛肉卷热量
每百克106大卡热量。
主料
面皮适量,牛肉适量,大葱适量
辅料
胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量
牛肉卷的做法步骤
1.大葱剁碎,牛肉绞成肉糜,油锅少许油,两样一起下锅爆香,调入少许盐、胡椒粉、鸡精。
2.夹少许馅儿放到面皮下半部分。
拉丝牛肉做法
食材
牛肉
(200克)
鸡蛋
(一个)
盐
(适量)
生粉
(适量)
酱油
(适量)
花生油
(适量)
步骤1、准备好牛肉、鸡蛋、盐、酱油、生粉、花生油。
步骤2、把鸡蛋放在水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分。
(表面看似很干净的蛋也要清洗干净,卫生非常重要哦。)
步骤3、牛肉最好买肥牛肉,此部位嫩滑细腻,弹牙爽口,是牛肉当中比较好吃的部位,价格相对高一点,
步骤4、在购买时请老板切成一块一块的小薄片,回到家洗干净,沥干水分,把肥油切掉。
步骤5、用适量盐、生粉、酱油、花生油把牛肉腌制一个小时左右,在腌制过程中要经常用筷子搅拌一下,使牛肉均匀入味。
步骤6、把鸡蛋打入腌制好的牛肉中,用筷子搅拌均匀,顺着一个方向搅拌5分钟左右
步骤7、起锅热花生油,待油开始拉丝时,煤气炉转小火,用筷子夹一块牛肉放入锅中,煎至两面金黄色即可出锅。用牛排刀切开食用,嫩滑、多汁,味道非常不错。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。