番茄酱罐头怎么弄好吃 番茄酱鱼罐头的家常做法
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本文目录
番茄酱鱼罐头的家常做法
1.所需材料：小鲫鱼2斤、油盐适量、葱1段、姜4片、大蒜2瓣、番茄酱3-4汤匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙、花椒15-20粒、大料2个、干辣椒2-3个、料酒1汤匙，五香粉1茶匙、
2.鱼腹内有一层黑膜要去除干净，那层黑膜腥味比较重。
3.把鱼洗净，晾一会，把鱼表面的水分晾干，这样炸鱼时就不会溅油。
4.鱼肉要炸透，炸的火轻，做出的鱼肉还是面的，鱼刺不会酥软，将放凉的鱼进行二次复炸，这样做为了保证鱼的刺炸酥了，就做好鱼了，
花鲅鱼罐头正宗做法
主料：花鲅鱼600克
辅料调料：大葱15克姜10克大蒜
（白皮）5克八角2克植物油60克盐5克料酒15克米醋10克白砂糖10克鸡精2克啤酒15克辣椒2克
1.将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；
2.将锅烧热，倒入油烧至七成热；
3.将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可，分四五次放入煎好；
4.将煎好的鱼段全部放入锅中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻匀；
5.然后将葱段、蒜块，还有姜丝、红辣椒放入锅中，再放少许酱油；
6.啤酒倒入锅中，将鱼浸透，如果没有酒，用水也可以；
7.再放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精即可起锅。
茄汁鱼罐头的正宗做法
1鱼去头，去内脏，去黑膜，控干水分。大的话切成两段，我买的青鱼小可以不切。蒜切末，葱切段，姜切片。
2鱼用不粘锅煎制两面金黄，倒入醋，料酒，老抽，生抽盖上锅盖焖2分钟后倒入电压力锅。
3调番茄酱汁：起锅倒入油，放入蒜末炒出香味，倒入番茄酱，加半碗水，白糖，烧开即可。
4把茄汁倒入电压力锅的鱼上，末过鱼即可，不够可以加水。放入葱，姜，盐，选择中压力，出来以后鱼刺是酥的。好了以后汤汁有点多，再次倒入大勺里，大火收汁，预计10分钟，随时观察汤汁的情况，不要熬干锅了。可以热吃，也可以浸泡一阵冷却入味更好
梅林番茄酱罐头怎么保存
吃前预处理。将蕃番茄酱开封后先在锅内蒸一下，并用无油腻勺子取酱，这样吃剩下的番茄酱便可以保存较长时间，
在番茄酱开口处放层保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏也可储藏许久，食用时刮去上面一层食用即可
食盐加香油。在每次使用后都像灌内洒些食盐，滴些香油便能有效地抑制番茄酱中细菌的繁殖l11而延长存放时间
文章到此结束，如果本次分享的番茄酱罐头怎么弄好吃和番茄酱鱼罐头的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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