美食带货账号|详细菜谱|适合人群禁忌

一、食材及制作流程

1.主食材：鲜嫩多汁的鸡胸肉
2. 配料：青椒、红椒、洋葱、大蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精
3. 制作步骤：

(1)鸡胸肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。

(2)青椒、红椒、洋葱切成小块备用。

(3)大蒜、姜切末备用。

(4)热锅凉油，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

(5)加入蒜末、姜末，煸炒出香味。

(6)加入青椒、红椒、洋葱，翻炒几下。

(7)加入适量的生抽、老抽，继续翻炒。

(8)加入适量的盐、糖、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。

(9)汤汁收干，即可装盘。

二、适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其是喜欢健身、追求健康饮食的人群。鸡胸肉富含高蛋白、低脂肪，营养丰富，能够提供身体所需的能量和营养素，有助于增强肌肉、提高免疫力。同时，青椒、红椒、洋葱等蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，能够促进肠道蠕动、帮助消化，有助于维持身体健康。

三、禁忌

1.鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的食品，但过量食用容易导致体重增加。因此，如果想保持身材，应该适量食用。
2. 鸡肉中含有禽类激素，长期食用会导致激素残留，对人体健康不利。因此，如果想避免激素残留，应该选择新鲜、健康的鸡肉。
3. 鸡肉中含有鲜味物质，过度食用会导致口味过重，影响菜品的整体口感。因此，在烹制鸡肉时应该适量调味。