吐司片怎么弄好吃不用烤箱?没有吐司盒怎么做吐司
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大家好,今天小编来为大家解答吐司片怎么弄好吃不用烤箱这个问题,没有吐司盒怎么做吐司很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
没有吐司模子可以做吐司吗
做吐司面包没有模具也可以用以下几种工具代替:
玻璃碗:由于烤箱UI模具材料的要求比较高,只要不往烤箱里放塑料制品的材料即可。玻璃碗是可以用的。
锡纸:可以用锡纸制作成长方形,代替吐司模具。
纸托:可以用纸托装吐司面团,这样在烤制的时候不仅能够更快的熟透,还能保证口感的松软。
不锈钢盆:可以选择不锈钢盆来烤制吐司,但是一定要选择好材质的,否则不锈钢盆会因为加热和冷却的过程而产生变形。
没有吐司盒怎么做吐司
答:没有吐司盒做吐司做法如下
将准备好的材料放进干净盆里,揉成一团,搅拌均匀,待发酵两倍大,约1小时。分成4份,醒发10分钟,摊开,讲究的小伙伴用擀面棍擀开,卷起来。本人喜欢椰蓉,加入些卷起,盖上保鲜膜,继续醒发半小时。烤箱预热5分钟,上下温度180度,放入吐司,上下温度调整为170度,时间40分钟,就可以出炉了!
不用烤箱黄油的巧克力面包的做法
面包粉250克
辅料:
可可粉20克
泡打粉20克
酵母5克
砂糖60克
鸡蛋一个
牛奶200ml
黄油30克
烹饪步骤
步骤1/5
我是用面包机做的,所以很简单,但材料的比例很重要,当然也没有烤箱做出来松软。
步骤2/5
把面包粉,可可粉,泡打粉,砂糖,酵母放到面包桶里,打开面包机开始搅拌,搅拌开始后加鸡蛋,牛奶。
步骤3/5
我选择的是面包机上2档甜面包共2:55分钟。
步骤4/5
当搅拌完毕后开始发酵时加融化后的黄油。留一点蛋液和黄油。
最后一步
烤至块完毕还有15分钟时刷上剩余的蛋液和黄油。美味的面包就做好了。
1000克不带盖吐司烤制时间及温度
160-180度。
由于每种品牌的烤箱规格不一样,具体操作起来也不大相同,可以对照说明书操作,根据实际操作,这样效果会更好,如果是带馅料的土司片,可能需要的时间更久,要多烤一会儿,防止馅料不熟,同时降低温度,避免出现外焦里不熟的现象。
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