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本文目录

1. 牛脚什么方法处理干净
2. 牛脚退毛方法刚宰杀的牛脚怎样快速去毛
3. 牛脚怎么去毛最快最干净
4. 牛脚怎么去毛

牛脚什么方法处理干净

先拿火枪将牛蹄脚上的毛撩烧干净，然后再接一下大盆水拿钢丝球把其里里外外的都清洗，然后放进沸水锅中焯一下，捞起，再次刮洗干净，顺骨缝切成块即可

牛脚退毛方法刚宰杀的牛脚怎样快速去毛

使用水煮或火烤方法可以快速去除牛脚的毛发。具体操作方法如下：水煮或火烤可以快速去除牛脚毛发。在杀完牛后，先将牛脚翻过来，用火烤或用热水浸泡5-10分钟，然后用刀清理毛发即可。这是因为热水或高温能够软化毛发，使其容易去除。火烤则能够更好地去除在毛孔中的残留毛发。此外，也有人使用酸水或碱水浸泡牛脚来去除毛发。但是这种方法比较复杂，需要使用草酸或苛性钠等化学品，操作时需要注意安全。因此，建议使用水煮或火烤方法来快速去除牛脚毛发。

牛脚怎么去毛最快最干净

用火烧，再用刀刮去毛毛

牛脚怎么去毛

将牛脚放开水中煮3-5分钟，捞起后用手拔或刀刮净牛毛，可以先用手试着毛好不好拔，拔不动可以再多煮会。

锅内加水烧至70度左右，然后把牛脚完全浸泡到热水里，需要不停的翻动，因为热水始终在一个位置会起反作用。

煮的时间也要恰到好处，有些毛拔不掉的地方可以再浇些热水烫下，也可以用刀刮更快

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