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本文目录

1. 冰糖泡桑果做法
2. 桑果怎样泡好
3. 泡桑果的方法
4. 桑果要泡多久

冰糖泡桑果做法

桑果洗净沥干水分，冰糖放入冷水锅中熬煮加水，放入桑果里面

桑果怎样泡好

新鲜桑葚２斤、冰糖１００克，４０度左右的白酒两斤。盆中加入盐和水，放入桑葚浸泡几分钟，沥干水分冲洗几遍，晾干表皮水分。

酒罐子依次放入一层桑葚、一层冰糖，重复后倒入白酒没过桑葚，盖上盖子密封，一个月后将桑葚过滤出来即可。

泡桑果的方法

方法如下：

先将桑椹子清洗干净，放在清水中浸泡，水中放入少许盐，大约浸泡二十分钟左右，捞出来继续清洗干净，然后放在太阳下晒干水分备用!

取干净的玻璃瓶子，放入备用好的桑椹子，到入米酒或是白酒，进行浸泡，大约浸泡两周左右时间，即可倒出来品用!

桑果要泡多久

桑葚用盐水浸泡的话，一般浸泡5到10分钟就可以了。

桑葚虽然需要用盐水浸泡一下，但是浸泡过久的话桑葚会因为内外渗透压过大而细胞液外流，导致桑葚表面失水萎缩，出现发软的情况，会有营养成分的损失，因此不建议浸泡时间过长，一般5到10分钟就可以了。

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