石狮美食排档电话是多少？以下是一份详细菜谱，可以供您参考。

一、食材

1.羊肉：1000克
2. 牛肉：1000克
3. 猪肉：800克
4. 洋葱：1个
5. 姜：适量 6. 蒜：适量 7. 青红椒各：适量 8. 料酒：适量 9. 生抽：适量 10. 盐：适量 1

1.糖：适量 1
2. 胡椒粉：适量 1
3. 鸡精：适量 1
4. 清水：适量

二、制作流程

1.羊肉、牛肉、猪肉洗净，切成块状，洋葱、姜、蒜切成块状，青红椒切成块状备用。
2. 热锅冷油，放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精，加入清水，烧开后放入肉块，煮至肉块变色。
3. 加入羊肉、牛肉、猪肉块，继续煮5分钟，然后捞出肉类备用。
4. 热锅冷油，放入青红椒煸炒出香味，加入糖、盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀。
5. 将炒好的青红椒和肉类块倒入锅中，翻炒均匀，倒入适量清水，烧开后转小火煮30分钟。 6. 最后，加入葱花翻炒几下即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩、孕妇等身体较弱的人群食用。

四、禁忌

1.羊肉、牛肉、猪肉都富含蛋白质，但羊肉中含有较高的脂肪，因此，如果身体不太适宜摄入脂肪，应减少食用量。
2. 羊肉、牛肉、猪肉都含有丰富的维生素和矿物质，因此，如果身体需要更多维生素和矿物质，可以适量食用。
3. 烹制过程中，应注意控制火候和时间，避免过度煮烂，影响口感。