热卤菜怎么弄好吃窍门图片，热卤菜的做法及配方
作者：模板小编
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很多朋友对于热卤菜怎么弄好吃窍门图片和热卤菜的做法及配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
热卤菜的做法及配方
食材：五花肉250g、鸡蛋6个、炸豆皮100g、米酒1500ml、酱油300ml、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、五香粉1小勺、八角适量、冰糖适量
做法：1)这边材料：五花肉、鸡蛋、炸豆皮。
2)把鸡蛋洗净放在水里煮熟。
3)煮熟后的鸡蛋剥壳后备用。
4)五花肉切块。
5)炸豆皮先用热水泡软。
6)准备辅佐料：蒜头、辣椒、姜、胡椒、冰糖、八角。
7)把辅佐料：蒜头拍碎、辣椒、姜切片。8)压力锅里倒入适量的油、把蒜、辣椒、姜、放入爆香。
9)再把五花肉放进锅里小炒一下。
10)倒入酱油300ml。
11)加入米酒1500ml。
12)加入炸豆皮。
13)加入熟鸡蛋。
14)加入一小勺五香粉。
15)加入适量的冰糖。
16)最后加入葱压味。
17)盖上压力锅盖、先开大火煮。等压力锅发出声音后、开小火继续煮十五分、即可熄火。
卤菜怎么热
卤菜加热的方法是将卤菜放入到一个盘子中，四周放上水，然后锅加热，等到卤菜有热气后停止加热即可，卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。
卤菜隔夜怎么加热好吃
隔夜卤菜最好放微波炉加热或蒸锅上蒸热吃，加热后再淋上点香油味道更佳。千万不要放铁锅炒热，肉质卤菜容易沾锅，而且颜色品像也不好。
微波炉热卤肉的正确方法
步骤/方式1
卤好的五花肉、放入微波专用盘中
步骤/方式2
微波炉180度热5分钟即可
步骤/方式3
取出切片、装盘、配上料汁就可以食用了
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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