咸的年糕怎么弄好吃 广西咸年糕怎样做
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年糕怎样做最好吃
谢谢悟空邀请,年糕制作,把糯米泡两个小时笼剃上铺上纱布,把泡好糯米捞到笼剃上蒸半个小时后拿下来,倒入盆内,用擀面杖捣成团状。
炸糖年糕,用手把年糕揪成剂子,按扁包上糖,再按扁圆,锅里放油,加七成热,放上包好的年糕炸,炸制五分钟捞出,洒上芝麻即可。
年糕炒肉片,用一块瘦的的五花肉,切成薄片,葱切段,蒜一拍姜切成沫,切一个红菜椒,年糕切成片,泡上几棵木耳备用,锅里放上油,烧七成热,放葱姜蒜暴香,放上肉片炒,放点十三香,放盐,放酷,酱油,生抽,放点料酒,翻炒再放年糕,放菜椒,放木耳,翻炒出锅。
安井速冻芝士年糕家常做法
主料:速冻芝士年糕300g、洋葱半个、胡萝卜一个、包菜半棵、生抽少许、辣酱2勺、大酱一勺、糖2克、
做法:
1、洋葱、胡萝卜切丝,包菜切碎
(不用太小)。起锅少许油爆香洋葱。
2、加入胡萝卜丝
3、放入包菜,翻炒,可以放一点生抽哦。
4、另取一个锅,在烧开的水中放入速冻芝士年糕。
5、稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅
6、加入两勺辣酱
7、然后是一勺左右的大酱,这个视个人口味定量,也可以不加的。
8、加入一勺糖,喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖,可以提鲜噢!
9、改中火闷几分钟,中途要搅拌一下,避免粘锅~
广西咸年糕怎样做
1.
猪肉切成丝,香菇泡发后切丝,泡香菇的水留下待用。
2.
准备一口炒锅,入油加热,香菇炒香,倒入虾米,翻炒。
3.
倒入肉丝翻炒,沿锅边淋入酱油,撒胡椒粉,下油葱酥,点香油,翻炒均匀,撒盐,...
4.
糯米粉加水拌成雪花狀,捏起可成塊,将步骤3中炒香的料倒入,可以戴手套揉拌均匀。
咸蛋黄炒年糕怎么做
咸蛋黄炒年糕的做法咸蛋黄微波一分钟,捣碎备用。火腿肠切滚刀块备用。
冰冻玉米豌豆提前拿出解冻,冲洗干净备用。
年糕入开水焯,水开即可捞出,过凉水。
锅入少许油,倒入玉米豌豆,炒至断生,盛出。
锅内加适量油,倒入洋葱,炒香。
倒入蛋黄、年糕、玉米豌豆、火腿肠翻炒,年糕裹上蛋黄后加适量盐和生抽,最后加适量鸡精,出锅开吃~~
OK,关于咸的年糕怎么弄好吃和广西咸年糕怎样做的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。