醉观公园前美食详细菜谱

(一)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务聚餐，都能满足口味和营养需求。

(二)禁忌

1.孕妇、哺乳期妇女和患有心脏病等疾病的人不应食用这道菜。
2. 这道菜需要新鲜的食材，如果食材不新鲜，会影响口感和营养价值。
3. 这道菜需要控制食用量，过量食用可能会导致消化不良、肥胖等问题。

(三)制作流程

1.准备食材：猪肉、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽等。
2. 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜和料酒腌制15分钟。
3. 打入鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐、糖、生抽、老抽等，继续搅拌均匀。
4. 将腌制好的猪肉块放入搅拌好的鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 平底锅加入适量油，将搅拌好的猪肉鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄。 6. 取出煎好的猪肉鸡蛋液，装盘即可。

(四)营养价值

1.猪肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸。
2. 鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提高身体免疫力。
3. 葱姜蒜具有杀菌的作用，能够降低菜肴的细菌含量。
4. 料酒和生抽、老抽等具有调味的作用，能够提高菜肴的口感和营养价值。 醉观公园前美食是一道美味、营养、健康的菜肴，适合所有年龄段的人群食用。但是，孕妇、哺乳期妇女和患有心脏病等疾病的人不应食用这道菜。在制作过程中，需要控制食用量，避免过量食用导致消化不良、肥胖等问题。