怎么弄好吃芒果汁做法窍门,鹌鹑蛋怎么做好吃

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怎么弄好吃芒果汁做法窍门,鹌鹑蛋怎么做好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于怎么弄好吃芒果汁做法窍门,鹌鹑蛋怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 最简单的甜品怎么做
  2. 鹌鹑蛋怎么做好吃

最简单的甜品怎么做

元气来啦,我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~

每个周末我都想给自己加餐犒赏辛苦工作的自己,有时候特别想吃甜品,但是外面的总是太甜了!

或者是根本就不好吃,久而久之,身为吃货的我,也为了健康,干脆自己做甜品。

想要简单的甜品,就不能追求太多材料啦~分享一下简单甜品。

牛奶炖银耳

【材料】:

银耳1朵,冰糖100g,牛奶适量

【做法】:

1、银耳剪碎,浸泡2小时,和冰糖一起下锅;

2、加水大火15分钟后小火45分钟,关火,焖15分钟开锅盖;

3、盛碗后加牛奶即可。

木瓜撞奶

【材料】:

木瓜 1/2个,纯牛奶 200ml

【做法】:

1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎,入纱布内,挤压出木瓜汁;

2、将木瓜汁倒入量杯,纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火;

3、将50ml木瓜汁倒入碗里,再倒进80ml热牛奶;

4、搅拌均匀,放置凉却凝固即可。

椰汁糕

【材料】:

粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克

【做法】:

1、用清水将粟粉、澄面调开;

2、将牛奶、椰汁入锅,倒入粟粉糊一起搅拌均匀;

3、开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,要快手搅拌,别糊了;

4、待粉浆开始起泡泡可以熄火;

5、煮好的糊倒入模具里,凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。

芒果布丁

【材料】:

芒果泥150g,鲜奶180cc,蛋黄3颗,鲜奶油40ml,吉利丁片3片

【做法】:

1、吉利丁片泡软;

2、蛋黄入锅,加入鲜奶搅拌加热至带点浓绸;

3、加入泡软的吉利丁片,加搅拌至完全融解;

4、将蛋液与芒果泥混合,并加入鲜奶油,搅拌后分装至杯中,再冰进冰箱冷藏约30分钟后即可。

另外还有很多像是芝麻糊、芋圆等等,芝麻糊可以现买现冲,芋圆也有现成的,当然自己做也可以哦,只是要简单就不介绍芋圆怎么做啦~

还有绿豆沙红豆沙等等,将豆子熬成沙即可。

我是元气~~坚持轻养生6年,从曾经的“药罐子”,变成如今的元气少女。关注我,不踩雷,跟你分享最实在有用的健康美食知识!

鹌鹑蛋怎么做好吃

很多人都知道,鹌鹑蛋的营养比鸡蛋还要高,而且鹌鹑蛋比较小,吃起来很方便,一口一个在我们家经常都会吃鹌鹑蛋,一般我们家会有两种做法,要么就用水煮,要么就拿去煎着吃。但一般用水煮,我觉得吃起来没什么味道,我最爱吃的还是五香鹌鹑蛋,每次做完以后,家里的孩子都是抢着吃,下面我就教大家怎么做。

首先我们要准备的食材有鹌鹑蛋,香葱,生姜,花椒,八角,香叶,生抽。首先要把买回来的清单洗干净,最好用牙刷或者小刷子轻轻的把鹌鹑蛋表面刷干净,鹌鹑蛋表面的黑色斑点比较多,就算脏了也不容易看出来,所以要仔细清洗一下。

接着我们把清洗干净的鹌鹑蛋放进锅里面,再往锅里加入适量的水,盖好锅盖,用大火烧开,然后再换小火,煮四分钟就把火关掉,介绍我们把煮好的鹌鹑蛋捞出来,放在一个盆子里,用一个勺子把鹌鹑蛋表面都敲碎,然后再把敲碎的鹌鹑蛋都放在锅中,往里面加入适量的清水,再把生姜,香葱,花椒,八角,香叶,生抽,老抽倒进去,用火煮开以后再换小火煮十分钟,然后关掉火让鹌鹑蛋在里面泡上一段时间就可以吃了。

这样做好的鹌鹑蛋吃起来非常入味,而且营养非常丰富,里面含有非常多蛋白质,在做这道菜的时候要注意的地方是,我们之所以要先把鹌鹑蛋放进去煮一遍,是为了先把鹌鹑蛋煮熟,然后才能把壳敲碎,这样第二次煮的时候鹌鹑蛋才更容易入味,如果比较懒的人可以在煮的时候直接把洗干净的鹌鹑蛋和调料一起放进锅里面,等到鹌鹑蛋煮熟了,再拿鹌鹑蛋出来敲碎,放进去继续煮,其实都差不多。

另外如果大家时间比较充足的话,煮完以后最好让鹌鹑蛋在里面泡上三四个小时再吃,这样味道会更入味,另外大家也可以把鹌鹑蛋放进冰箱里冷冻腌制上一会儿,这样吃口感也非常好,还要注意的地方是因为鹌鹑蛋比较小,所以煮的时间不要煮得太久,如果煮的太久了,鹌鹑蛋里面很容易会裂开,并且里面的蛋白质如果煮的时间太久,很容易就没有营养,而且鹌鹑蛋里面的营养元素也很容易会流失掉。

怎么弄好吃芒果汁做法窍门和鹌鹑蛋怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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