小鹅花冻住怎么弄好吃 小鹅感冒了
大家好，今天小编来为大家解答小鹅花冻住怎么弄好吃这个问题，小鹅感冒了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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为什么小鹅放出去死亡率就高
肉鹅生长快，饲养周期短，抗病能力相对较强，可粗放式管理，风险相对较小，对于新手养殖朋友来说是的个不错的养殖项目。虽然鹅的抗病能力相对于鸡鸭来说更好一些，但管理不当就会引发一系列问题，造成不必要的损失，尤其是育雏期间，具体来看一下都有哪些方面需要注意：
1
挑选优质鹅苗：
健壮雏鹅表现为举止活泼，眼大有神，反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住颈部提起来时，双脚迅速收缩。对腹大、歪头等弱雏要淘汰。
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2
适宜的温度：
1-5日龄为25-28℃，6-10日龄为23-26℃，11-20日龄为20-24℃，21日龄以后为17-2O℃。
3
精心饲喂：
定时定量饲喂，采用少喂勤添八成饱的喂法。雏鹅在出壳24小时后，要先喂水后开食，喂浸泡的碎米和丝状青菜。开食后头两天喂4-5次，4-10日龄喂次数增至5-7次，日粮精料占35%，青菜占65%。11-20日龄时，以青料为主。21日龄后，改为谷物类饲料，每天喂4-5次。
4
分开育雏：
每批雏鹅都有大、中、小或强弱之分，因此，必须合理分群，达到全群生长均匀，发育整齐的目的。育雏应以小群为宜，每群50-80只，要做到白天、黑夜逐群检查，用手把小鹅操动4-5次，防止有雏鹅堆叠而造成上面冻、中间热、下面压的现象。
5
适时放牧：
自开食后，要每隔一小时起身一次，这样可调节温度，散发水汽。7日龄后，选择在晴朗无风天气，可在清洁的浅水塘内进行放水，开始时间要短，路要近。
6
防治疾病：
雏鹅抗病力弱，圈舍要常清扫，垫草要勤换勤晒，料槽每周用碱水刷1次，育雏阶段重点防治小鹅流感和小鹅瘟.
一千只肉鹅科学养殖用药程序
出壳24小时内
（小鹅瘟免疫，一般孵化场已做）
1日龄：鹅苗到家第一天，5%葡萄糖饮水。
增强抵抗力，补充水分，减少应激。
用5%的葡萄糖水初饮，饮水温度烧开后凉至15-20℃为宜。
葡萄糖水饮用时间不宜过长否则会影响蛋黄吸收，一般不超过半个小时，随后可以水里面添加电解多维饮水，确定大部分的鹅都已喝到水后即可开食。
2-5日龄，净化雏鹅沙门氏菌、大肠杆菌等引起的雏鹅脐炎、脐孔愈合不良、心包积液、腹水、肝周炎；可促进卵黄吸收，抗应激，防治营养不良，脱水和发育不完整等。提高成活率，促进生长发育。
杆肠清：每天0.5包3天用完2包，集中3小时饮用。
5日龄，开始适当控料，加青草料，预防痛风。
（晚上7.8.9点钟是通肝通肾最好的时间段）
7日龄，小鹅瘟免疫
（免疫前后24个小时不要用任何药物，疫苗前后可以用多维抗应激）
8-13日龄，痛风高发期。
肝肾通：每天0.5包3天用2包，集中3小时饮用。
温康灵：每天0.5包，3天用2包，集中3小时饮用。
14-15日龄：打二联
（副粘和禽流感的，前后24个小时不要用药）
16-22日龄：此期间是大肠杆菌和浆膜炎的高发期，用一次肠道药，预防肠炎肠毒，促进吸收。
杆肠清：每天用1包，连用3天共3包，集中3小时饮用。
浆炎净：每天用1包，连用3天共3包，集中3小时饮用。
30-35日龄：用一次好的病毒药，再一次预防一下小鹅瘟和副粘病毒。
温康灵：每天用1包，连用3天共3包，集中3小时饮用。
——金一生物
鹅的发病和发展都是有规律可寻的。
2-17天痛风是最容易出现的，鹅瘟3-25天最容易发生。
在转棚，刮风下雨，打针应激，潮湿的环境下容易得浆膜炎；
外在天气温度突变容易发生流感，感冒，副粘病毒等；
霉菌时刻需要注意！
疫苗前后24个小时不要用任何的药物。
疫苗前后可以适当的用一些点解多维来抗应激。
疫苗类的瓶瓶罐罐不要乱扔，用完，包好烧掉。
根据当地情况，及时联系沟通，及时调整用药方案。
冬天养鹅要注意哪些
冬天养鹅要注意什么？
一、鹅：是鸟纲雁形目鸭科动物的一种，属于家鹅。食青草，耐寒，合群性及抗病力强。生长快，寿命较其他家禽长。
二、冬天养鹅要注意：
1、鹅舍的准备：鹅舍进行清洁和消毒，垫料及保温。备好水盘、料盘。调节温度。
2、挑选健壮的鹅苗。
3、注意饲喂。雏鹅的消化系统发育未完全。注意喂养。
4、合理分群。鹅群密度合理，防止出现挤压、堆叠。
5、光照和温度。适当调整温度和光照。
6、卫生驱虫及通风。勤扫栏舍，清除粪便，搞好通风及环境清洁卫生。
保洁驱虫。
7、消毒及执行免疫计划，防鹅白痢等疾病。综上是对冬天养鹅要注意的事项！
鹅怎么做才好吃
鹅肉相对于北方人来讲一般是不会常吃的，因为在北方人的概念当中，鹅肉比较粗，不容易炖烂，可能还有一种特殊的水情的一种味道，料理起来不是那么特别的容易。
但是自从到了广东以后，发现广东人能够把鹅肉做成非常好吃的食物，这一点让人非常钦佩的。仅仅是一个烧鹅，他们可以用各种的材料烧制各种的方式不同的考法，把烧鹅配上酸梅汁是油或者甜面酱等等其他的佐料，不管是从口感还是从味道上面充分发挥了鹅肉的优点。
从制作鹅肉上面来讲呢，广东人的深井烧鹅或者荔枝木烤烧鹅，遇到好的厨师，味道真的是不错，外焦里嫩的也有，卤味深入肉味的口感细嫩的都会有。再配上一点点酸梅汁或者甜面酱，又不腻口酸甜适度。这已经是到广州的人必尝的一种美食了。
我在这想说的是在广东还有另外的几种吃法，一种是”醉鹅”，是把鹅肉宰杀洗净后，切块用五香调料，把鹅肉卤制一番以后，用广东人特别喜欢的打边炉的吃法来上桌食用。初步卤制的过程，其实每家都会。这个菜的关键在于一个”醉”字。
用铁锅加少量花生油葱姜蒜爆香，把卤好的鹅肉放入锅炒至二三十秒钟，加入卤制时剩下的汤料刚刚没过食材，大火闷烧。烧开五分钟以后加入广东地区，产的一些米酒，比类似于九江双蒸或者自制的米酒一斤倒入锅中。
（当然，如果食材少的话，三次也可以少一些米酒。因为我们吃的时候大多数都是一只鹅，几个人，是为了争取一次清光的），继续大火闷烧，等酒精蒸气散了出来以后，火机点燃。整个器皿都在一团火焰包围当中上下夹攻，那么肉的熟烂程度会加速，也可能会利于整个鹅肉的软熟。等酒精燃烧完全基本就可以开始食用了，但是开头的时候还是比较筋道。这时候可以先用卤鹅肉的汤汁加入备好的其他火锅材料，类似于青菜豆腐皮面筋豆腐等等其他你想用的食材烫食。到最后的时候，你就可以大口的使用美味酥烂的鹅肉。鹅肉特有飞禽的味道，加上一点点清香的酒味，三五知己推杯换盏，尤其是在较冷的冬日红火热闹的感觉不言而喻。
还有一种做法叫铲鹅，其实制作过程和罪恶差不多，只不过少了一套加酒的这种过程，味道也是比较特别由其他的汤汁烫出来的青菜及其它食材也是具有特别的味道，煮到最后鹅肉软烂可口，卤味十足是另外一种风格。
我还知道一家专门做个鹅掌冀火锅的，也是一种打边炉的吃法，配上老板特制的汤汁和卤汁，在一定范围内是非常有名的一个吃法，但是其特有的味道是老板独门掌握，我不得而知。
小鹅感冒了
鹅流行性感冒是一种渗出性败血性传染病。又称为鹅渗出性败血病或传染性气囊炎，简称为鹅流感。是由败血志贺氏杆菌引起的。本病多发于春、秋季节，由于气温变化较大、鹅舍温差太大、长途运输和饲养管理不当等原因造成该病发生和流行。该病主要是15日龄左右的雏鹅的一种急性传染病，鹅群感染后传染快，死亡率一般为10%～25%，甚至严重时可达90%～100%。成后鹅发病率较低。【病原与流行】病原为鹅渗出性败血杆菌
（又叫败血志贺氏杆菌），为革兰氏染色阴性小杆菌。该病不同于禽流感，它只发生于鹅，其他禽类如鸡、鸭、火鸡等都不感染。而禽流感是一种病毒病，可感染多种禽类。传播途径主要是消化道，也可通过呼吸道传播。被污染的饲料、饮水等均是传播媒介。该病菌对热抵抗力较弱，在56度的温度下，5～10分钟死亡，季胺盐类，酸，碘等消毒剂，可在20分钟将其杀灭。0.5%漂白粉、5%生石灰30分钟，对本病原也具有杀死作用。【临床症状】该病潜伏期很短
（9～24小时），主要表现为体温升高、食欲刁；精神差、羽毛松乱、怕冷、离群、缩颈闭目蹲伏、呼吸困难、摇头、流鼻液
（热感冒了流的是黄鼻涕，冻感冒了是清鼻涕）、呼吸时有“咕、咕”声甚至张口呼吸；鼻孔流浆性分泌物，常用力甩头，使整个雏鹅群羽毛脏湿。有时还有眼泪。个别病雏后期头脚发抖、站立不稳，有时站立又翻倒，两脚朝天挣扎，重症者伴有下痢。一般病程2～5天，死亡率较高，抵抗力弱的病鹅几小时后即死亡，死前拉白黄色、灰白色或黄绿色水样稀便。【剖检诊断】由于本病缺乏特征性病变，确诊除根据流行特点、临床症状外，还需要进行实验室诊断。通过解剖病死雏鹅发现，喉头、气管充血；鼻黏膜、眼结膜和瞬膜充血，角膜灰白混浊；皮下、个别者肌肉见有出血；心肌出现灰白色坏死斑；鼻腔充满血样黏液性分泌物，气管、肺、气囊附有纤维素性渗出物。肝轻度肿大，淤血;、胆囊肿大，充满胆汁;肾淤血，脾肿大突出，，脾表面见粟粒大小灰白色斑点，肠粘膜充血或出血性溃疡，泄殖腔水肿。胰腺斑点出血，透明或白色灶样坏死；卵巢卵泡充血，斑状坏死。头部肿大的病例可见头部及下颌皮下呈胶冻样水肿。有些病例出现上呼吸道有淡黄色纤维薄膜增生;有浆液性纤维素性心包炎，心内外膜有出血点或大小不等的出血斑。【鉴别注意事项】1、与鹅霍乱
（鹅巴氏杆菌病）的鉴别：鹅霍乱肝脏见有坏死，本病则无。细菌学检查，鹅霍乱可检出两极浓染的杆菌，而本病可检出类似球菌样的短杆菌。且仅发生于鹅2、与小鹅瘟的鉴别：小鹅瘟主要发生在出壳半个月以内的雏鹅，成年鹅不见发病，而本病大鹅、小鹅都可发病。此外，小鹅瘟的病理特征是在肠道形成纤维素坏死性肠炎和脱落形成特殊的栓子。细菌学检查小鹅瘟在普通光学显微镜下看不到病原体。【防治措施】1、科学饲养管理，严格控制好育雏期的温度、密度、湿度和通风。2、降温时，以每周2～3℃的幅度下调，不可过快，通风也不可过急，以免鹅雏受凉感冒。定时、定量饮水，每次饮完水后，及时撤下饮水器具，防止鹅雏绒毛沾水变湿、着凉。3、初次放牧时，要选择晴、无风的天气，温度要适宜，同时也要避免雨淋，防止低温应激而致发病。4、搞好环境卫生，对鹅舍、养鹅设备及地面等切实做好消毒工作，先清洗再选择有效的消毒剂如2%~5%氢氧化钠溶液、0.1%~0.2%过氧乙酸等进行彻底消毒。5、对新生雏鹅可用青霉素点眼或滴鼻，按每只鹅1万IU
（按100只鹅雏1支10mL的安痛定稀释青霉素）。6、每羽颈部皮下注射0.5毫升嗜血杆菌纯培养灭活菌苗，连用3次，每次间隔5天，或首次口服1.5毫升，5日后再服0.5毫升，有良好预防效果。【治疗措施】1、选用优良的药物减少患鹅应激，控制细菌继发感染和防止并发症可选用：金刚针配合板蓝根、地米肌肉注射；速效囊病宁、金刚呼喉霸、维多利兑水，供患鹅自由饮用。2、治疗过程中要隔离病鹅进行治疗，加强带鹅消毒，以减少鹅群中流感病毒的浓度，及时清理死鹅，降低饲养密度。3、发病鹅群普遍口服敌菌净30mg/kg体重，每日2次，连用3d。重症者用安痛定1支10mL稀释青霉素，按每公斤体重5万IU肌肉注射，每日3次，连用3d可治愈。4、2％环丙沙星预混剂250克，均匀拌入100千克饲料中或用0.05—0.1％氟哌酸混饲，连喂2—4天。5、氯霉素注射液：每只雏鹅肌注12—15毫克，每日2次，连用2天。6、有支气管炎等继发炎症时可每只鹅青霉素5万，链霉素6万，肌肉注射一天二次，连用3天；7、每天肌注2次30%安乃近2毫升，连用3天；8、用磺胺嘧啶，口服或拌料，首次每只0.25g，以后每4h每只0.125g，连用4天；9、大肠杆菌灵饮水4天，0.05％恩诺沙星饮水4天；1：800倍百毒杀，带喷喷雾消毒，一天一次，连用6天。10、每天每羽2次内服0.2～0.3克酞磺醋胺，连用2天，有较好疗效。11、病毒灵：口服6～12毫克/千克体重，连续3天。12、蒜头捣泥加糖水服用。13、复方新诺明：口服50～120毫克/千克体重，或在每千克饲料中加入复方新诺明1克；14、百毒杀：每250ml兑水300kg供鹅饮用，或用全天饮水的20%集中饮水，连用3----5天或肌肉注射：畜禽每公斤体重注射0.2-0.3ml；15、鹅呼畅：每100g拌料100kg
(或饮水：每100g兑水300kg)，连用3-5天；16、五疫康：每1000kg饲料添加本品3kg，每天2次，连用3-5天。预防量减半。17、病毒先锋：每100g本品兑水400-500kg供家禽自由饮用，五天为一疗程。每天用药5～6小时，其余时间饮用清水;18、感特安：兑水200公斤，集中饮用，连用3-5日。中药药方
（以清热燥湿、利水消肿为原则）：①每50只雏鹅用鱼腥草20g，蒲公英、桉树叶
（鲜叶）各25g，煎水去渣，取汁拌料饲喂，连用2～3天；②每50只雏鹅用杏仁30g，防风、桂枝、麻黄各25g，尘姜35g，加水2.5～3kg，煎水去渣，取汁拌料饲喂，每天2次，连用3天；③每50只雏鹅用紫苏、麻黄、桂枝各25g，荆芥、陈皮、薄荷、苍术、银花、木通各35g，水煎去渣，取汁内服，每日1剂，分2～3次服用，连用2～3天。④芫荽根15g，山芝麻15g，玄参15g，附子4g，广豆根4g，煎水，以胡椒面2份拌和，灌服100只雏鹅，连服7d。⑤红糖、车前草各500克，加水7公斤煎汁拌饲料，可喂250羽患病鹅，日服2次，连服2天可痊愈。⑥桔梗，紫苏各5g，柴胡、薄荷各10g，麻黄、甘草各2..5g，煎熬取汁100～200mL，每只喂4～5mL，每天2次，连服2天；⑦中药合成剂“感速清”：每100千克饲料加入200克，拌料喂给，每天2次，连用3～5天；在药物治疗的同时，可在饮水中加入适量的电解多维或维生素C以及葡萄糖，以增加机体的抗病能力，促进恢复。
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