冬瓜加豇豆煮肉怎么弄好吃?冬瓜豆角炒肉的做法

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冬瓜加豇豆煮肉怎么弄好吃?冬瓜豆角炒肉的做法

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本文目录

  1. 冬瓜烩菜猪肉的做法
  2. 五花肉熬豇豆角的家常做法
  3. 冬瓜和豆角的炒法
  4. 冬瓜豆角炒肉的做法

冬瓜烩菜猪肉的做法

做法:

1、需要食材:猪肉200克,大白菜小半棵,冬瓜1片,豆角200克,香菇3朵,杏鲍菇1根,豆腐200克,粉条1把,鱼丸虾丸1碗,葱、姜、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、食盐、鸡精适量

(蔬菜可以根据当地的应季蔬菜选择哦)

2、蔬菜切好;蘑菇切好焯水;粉条泡软;鱼丸虾丸等焯熟;葱姜切末;豆腐开水中炒一下,再迅速浸入冷水中,捞出,备用

3、热油锅内葱姜炒香,下入肉片翻炒至变色,倒入生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,猪肉上色后,加入不易煮熟的萝卜、豆角,翻炒1分钟

4、再加入冬瓜片、大白菜、焯过水的香菇、鸡腿菇,适量盐,翻炒均匀,倒入适量开水

5、水烧开后,上面铺上泡软的粉条盖上盖子炖煮5分钟左右,至萝卜豆角炖熟

6、放入焯熟的鱼丸虾丸,豆腐,再炖一分钟。撒入鸡精,搅拌均匀

五花肉熬豇豆角的家常做法

用料

豇豆

五花肉

葱姜蒜末

植物油

老抽

十三香

步骤1

豇豆角切断五花肉切片

步骤2

锅里倒油,油热后倒入五花肉翻炒至变色微黄

(如果有猪肉,可以不切肉,倒油后放入猪油即可),倒入老抽翻炒

步骤3

五花肉里的油炒出来后倒入葱姜蒜末和豇豆角翻炒,放入盐和十三香,翻炒至豇豆角断生,倒入和食材一齐的水,盖上锅盖让豇豆角炖去吧

步骤4

炖至豇豆角变软,汤汁收的差不多时即可关火

冬瓜和豆角的炒法

主料

豇豆300g,冬瓜200g,西红柿50g

辅料

油适量,盐适量,酱油适量

做法步骤

1.准备食材

2.冬瓜去皮切片,豇豆洗净切段,西红柿去皮切块

3.锅烧热倒油葱爆香,将豇豆放入煸炒

4.豇豆炒蔫将西红柿放入煸炒

5.西红柿炒碎将冬瓜放入煸炒

6.放适量的酱油煸炒,放适量的盐煸炒

7.炒熟盛盘。

冬瓜豆角炒肉的做法

制作方法

步骤

一、先将豆角、冬瓜、肉洗干净切好。

步骤

二、锅内加入适量的食用油烧热,下大料爆香。

步骤

三、在加入肉、豆角和葱、姜翻炒均匀。

步骤

四、加入适量的黄豆酱、食用盐和生抽酱油。

步骤五、把冬瓜放进锅里翻炒均匀至冬瓜和豆角断生,起锅装盘

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