大班绘本美食——葱香鸡翅 【适合人群】 适合年龄在3岁以上，无身体不适的人群。 【制作流程】 1.鸡翅中剔骨洗净，用厨房纸擦干水分。 2.在鸡翅上划几刀，使其更易入味。 3.把鸡翅放进碗里，加入一小勺盐、一小勺黑胡椒、一小勺生抽和一小勺老抽，搅拌均匀。 4.把鸡翅均匀地裹上这些调味料。 5.把鸡翅放进冰箱里腌制20分钟，让调味料更好地渗透到鸡翅中。 6.把腌制好的鸡翅取出，放进平底锅里，用中火煎至两面金黄。 7.在煎鸡翅的过程中，准备好葱、姜、蒜等调味料。 8.把葱姜蒜切成末，放进平底锅里，加入一小勺料酒、一小勺生抽、一小勺老抽、一小勺白糖和适量的水，煮出香味。 9.把煮好的调味料倒在煎好的鸡翅上，即可享用。 【禁忌】 1.鸡翅中含有血管和神经，腌制时间不宜过长，否则会影响口感和身体健康。 2.煎鸡翅时不宜过久，否则容易糊掉，影响口感。 3.食用鸡翅时不宜大量食用，以免引起消化不良。 【注意事项】 1.在腌制鸡翅时，可以根据个人口味加入一些其他调味料，如辣椒酱、芝麻酱等。 2.在煎鸡翅时，可以适量增加油的用量，但不宜过多，以免油腻。 3.煮好的调味料可以根据个人口味进行调整，如增加或减少糖的量等。 葱香鸡翅是一道美味可口的家常菜，既适合儿童食用，也适合成年人食用。制作简单，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合大班绘本美食的菜谱。