粉蒸鸡翅怎么弄好吃又简单(怎样做香芋粉蒸鸡翅根)
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本文目录
怎样蒸南瓜好吃
第1步、老南瓜。
第2步、洗净切块。
第3步、锅中放适量水,再放入南瓜,蒸半个小时即可。
第4步、取出,放入盘中。
第5步、软软的、甜甜的,好吃!
粉蒸菜有哪些做法
谢谢:粉蒸菜不用烟熏火燎
将米粉倒入调料腌好的食材中拌匀
放蒸笼蒸30分钟就可以开吃啦~
而且很健康
粉蒸菜的米粉
原料:大米适量
做法:
1.将大米用清水淘洗一下后滤干水分,倒在锅里
2.开小火慢炒,直至水分完全炒干,米粒颜色至微黄状态
3.晾凉后,倒入研磨杯中
4.用研磨功能将炒米磨成细粉,然后密封保存,制作粉蒸菜系时使用即可
粉蒸菜菜谱
粉蒸排骨
排骨/100g大米/2小勺腐乳汁
1小勺蚝油/1小勺糖/1/2小勺盐
1小勺白酒/1小勺老抽/1个八角
10粒花椒/1个小红椒/葱/姜
1.排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒
2.撒上切片的葱姜腌制15分钟
3.将葱姜拣出,加入腐乳汁2勺,加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺,加入糖1小勺然后搅拌均匀,一旁腌制
4.将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中,将八角、花椒、小红椒放入
5.小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火
6.将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎
7.将米碎倒入排骨中
8.抓拌均匀,使每块排骨表面均匀沾着米碎
9.放入盘中,放入高压锅中
10.高压锅蒸30分钟,蒸好后拿出即可
粉蒸肉
五花肉/糯米/葱姜/生抽
老抽适量/八角适量/盐
鸡精/料酒/甜面酱/五香粉
1.选择三层硬五花肉一斤半
2.切薄片,也不要太薄,不然太烂
3.准备腌料,按照生抽50g,老抽适量上色,五香粉一小勺,甜面酱一大勺,盐和鸡精适量调成碗汁
4.放入肉中,加适量料酒,葱姜腌制两小时以上
5.把备好的米粉放入腌肉中搅拌均匀
6.一片一片码入碗中,缝隙可以用糯米填满
7上锅中火1小时,放一夜第二天整一下再吃更入味
粉蒸南瓜
南瓜/蒸肉米粉/葱/盐
蚝油/生抽/豆豉酱
黑胡椒粉/色拉油/红糖
1.南瓜去皮切3cm见方的小块,葱切碎
2.取小碗,将适量盐、蚝油、生抽、红糖、黑胡椒、葱碎、豆豉酱、色拉油调成酱汁
3.取大碗,将调料拌入南瓜中,再倒入蒸肉米粉拌匀
4.将南瓜逐一排入大碗中,填满,加盖保鲜膜,入蒸锅蒸20分钟5.取出稍放凉,将碗倒扣于盘中,将南瓜稍整理成型即可
粉蒸土豆
500g土豆/150g蒸肉米粉
1.5汤匙郫倒豆瓣/1根香葱
生姜/1汤匙腐乳汁/2粒大蒜
盐/2汤匙熟菜油/1茶匙鸡粉
1.将土豆去皮,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色
2.香葱洗净切成葱花,豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成沫
3.把土豆沥去水,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀,码味20分钟
4.加入蒸肉米粉
5.充分拌均匀,使每块土豆都沾上米粉
6.蒸笼底下铺好菜叶,把沾了米粉的土豆进去,置入蒸锅中火蒸3540分钟
粉蒸鸡翅
鸡翅/蒸肉粉/南瓜/料酒
五香/油/生姜
1.鸡翅洗净,在上面划两刀以便入味
2.鸡翅加生姜、料酒、五香腌制十分钟去腥
3.倒入蒸肉粉
4.让每一块鸡翅都均匀地滚上一层蒸肉粉
5.南瓜切片铺在碗底
6.把鸡翅摆在上面,倒几滴食用油
7.隔水蒸30分钟左右
8.用筷子轻松叉进就可以关火了
香辣粉蒸鱼
300g草鱼块/100g糯米/油
盐/八角/桂皮
花椒/香叶/姜
腐乳汁/料酒/胡椒
1.将糯米,八角,桂皮,香叶和花椒一起放入锅中炒
2.继续炒制米直至发黄,大料散发香味出来
3.将炒好的米倒入磨碎机中
4.将它们一起粉碎成细小的微粒
5.放入碗中,加入鱼块,再加入盐,料酒,胡椒,姜末,油和腐乳汁
6.抓匀后一起腌制半个小时
7.将玉米叶垫入蒸笼底
8.上面码好腌好的鱼块
9.水开后大火蒸上十五分钟,再在上面撒点水和适量的油,再大火蒸上十五分钟
10.出锅后撒上小葱末即可
中午饭都能做哪些好吃又简单的饭
很高兴回答你的问题,中午饭又简单又好吃的做法有很多,比如蛋炒饭,凉拌面都比较简单容易。
蛋炒饭比如你早上去上班的时候,先把米洗好预约中午饭,下班回来就用预约好的米饭做蛋炒饭。
食材米饭一碗,鸡蛋2个,火腿肠一支,食用油、料酒、生抽、蚝油适量。葱花、胡萝卜少量。
方法①把火腿肠、胡萝卜、葱切碎备用。
②热锅放油,把两个鸡蛋打碎倒入锅中,炒好的蛋起锅备用。
③锅里留底油,火腿肠、胡萝卜下锅爆炒,放少许料酒炝香,再把米饭、鸡蛋倒入锅中翻炒,放少量生抽、蚝油调味,起锅撒上葱花即可。
凉拌面食材面条100克,香油、生抽、蚝油适量,葱叶少许,芝麻适量。
方法①葱叶切碎备用。
②大火把水烧开,再把面条下锅煮。
③准备一个大碗,把香油,生抽,蚝油放入碗中,量要自己掌握好哦,再把煮熟的面条捞出放在碗里搅拌均匀,撒上芝麻、葱花即可。
希望我的回答对你有所帮助,我是邻家郑姐,喜欢的请关注、点赞、转发,欢迎在留言区给我留言,相互交流,共同学习。怎样做香芋粉蒸鸡翅根
粉蒸鸡翅根主料鸡翅根适量小米翅根的四分之一辅料盐料酒生抽葱姜味精快手粉蒸鸡翅根的做法步骤1.翅根去骨和牙签骨,切小块。条件允许的话提前一晚酱好。葱姜均切丝。盐,料酒,味精,生抽适量加入。
2.次日中午提前半小时凉水泡好小米。然后倒入昨日酱好的翅根中,用手抓匀。
3.可以上锅蒸啦~~~~~大火25分钟左右。
4.当当当当~出国后切小葱花撒在上面,热锅倒入少许油,油冒青烟后,撒在葱花上,出味儿~~大功告成!小贴士鸡翅根去骨可先将翅根从大头近端用刀劈断,然后再剥离更容易。翅根的肉质鲜美,不像鸡胸肉会很柴~另外小米营养价值高,所以这款菜简单易上手,值得收藏。
文章到此结束,如果本次分享的粉蒸鸡翅怎么弄好吃又简单和怎样做香芋粉蒸鸡翅根的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!