各位老铁们好，相信很多人对鲈鱼粥怎么弄好吃窍门图解都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鲈鱼粥怎么弄好吃窍门图解以及王刚鱼粥的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 王刚鱼粥的做法
2. 宝宝胡萝卜鲈鱼上海青粥做法
3. 怎么样煲好喝的鱼粥
4. 鲈鱼鱼片粥适合用什么鱼

王刚鱼粥的做法

主料：粳米100克，花鱼150克。

辅料：香菜5克。

调料：香油3克，大葱4克，味精1克，胡椒粉1克，盐2克。

步骤：

1、将花鱼从鳃部撕开，挖出内脏，冲洗干净。

2、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3、将大葱、香菜分别洗净，切段，末备用。

4、取锅加入冷水、花鱼、葱段，煨煮至花鱼炖茫，捞出花鱼，去除葱段。

5、加入粳米，用小火慢慢熬煮。

6、待粥煮好后，把花鱼肉拆下，放入粥内，加入盐，味精调好味。

7、撒上香菜末，胡椒粉，淋上香油，即可盛起食用。

宝宝胡萝卜鲈鱼上海青粥做法

－准备食材－

鲈鱼650g，香菇适量，青菜适量，胡萝卜一个，生姜适量，盐巴适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，生粉适量，葱头油，芫荽适量，白胡椒粉适量

－步骤－

1.准备食材，干香菇洗净撕散，胡萝卜切丁，青菜切碎

2.把两侧鱼肉片下来

3.再把整块鱼肉仔细去掉边上的鱼刺，斜刀切成片，加上生抽和料酒，生粉，搅拌均匀腌制待用

4.鱼头鱼骨切段待用

5.切好姜丝姜片待用

6.起一锅下凉水加香菇开火煮

7.油锅加热下姜丝双面煎鱼

8.待鱼煎好下凉水姜片熬鱼汤，另一锅下胡萝卜和淘好的珍珠米

9.待鱼汤熬成奶白色加入另一个锅稍粘稠的粥里

10.捞起浮沫

11.待粥熟而不烂，加入盐巴和鸡精调味，加入青菜，下腌制好的鱼肉煮开，下芫荽和葱头油，盖上盖闷一会，起锅后可以依个人偏好加入白胡椒粉同食

怎么样煲好喝的鱼粥

1、巴沙鱼切片，放入姜丝、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后再来一勺食用油拌匀，腌制20分钟；

2、水开后放入大米煮开。中小火慢慢熬制大米软糯，变浓稠；

3、将鱼片中的姜丝挑出去，放入鱼片大火将鱼片滚开；

4、放入切好的白菜、盐、白胡椒搅拌均匀；

5、出锅前可以再来一点香油。

鲈鱼鱼片粥适合用什么鱼

鲈鱼

做鱼片粥可以用鲈鱼的鱼肉。鲈鱼有很多种称呼，鲈鱼的鱼刺比较少。鲈鱼的鱼腥味是所有的鱼中的鱼腥味最少的那一个，几乎是完全闻不出来鲈鱼的鱼腥味。鲈鱼做出来的鱼片粥，味道会很鲜

关于本次鲈鱼粥怎么弄好吃窍门图解和王刚鱼粥的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。