螃蟹和鲍鱼怎么弄好吃视频 螃蟹海鲜乱炖一锅鲜正宗做法
大家好，螃蟹和鲍鱼怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括螃蟹海鲜乱炖一锅鲜正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于螃蟹和鲍鱼怎么弄好吃视频和螃蟹海鲜乱炖一锅鲜正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
螃蟹，鲍鱼的保存方法
1、冰水降温。将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内。
2、使用盐水。将鲍鱼放在盆里，加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了，加少量盐，放于阴凉处，冬天放阳台，夏天放冰箱冷藏。
3、使用保鲜膜、锡箔纸。鲜活的鲍鱼，如果一次无法食用完，可以将剩余的鲍鱼，单独用保鲜膜封上，外面再封一层锡箔纸，再用保鲜盒封上，放入冰箱冷藏室，这样就可以减少水分流失。
螃蟹保存方法
1、将新买的螃蟹洗净。然后准备一个大锅，里面放水再把螃蟹放入，进行蒸熟。然后捞起，静置放凉，最后再把它用塑料包好放入冰箱的冷冻室中。
2、准备一个塑料桶，将市场上新买的螃蟹进行解绑，放入桶中，然后倒入少量的水，不能没过螃蟹，随后在准备一些小虾米放入桶中。然后再在上面盖层薄布，放入阴凉通风的地方。在挑选螃蟹时，要挑选那些壳背黑绿色的并且有一定的亮光的，蟹足完整，并且绒毛旺盛，可将螃蟹翻转身来，看其反应，反应迅速，那么可以保存时间可以长点
现在拍摄的赶海视频有几个是真实的
小编是河南人，从小没见过海。到杭州也有好几年了，但是却一直没有去过海边，还没有接触过大海。所以，小编很喜欢看赶海的视频。因为小编小时候也是抓鱼摸虾长大的，所以关注了还几个赶海的，并且每天都要看的。小编关注的有“渔人阿烽”“老四赶海”“老渔民阿雄”“渔农小池”“赶海怪才”“渔农泰叔”，并且基本上是每天晚上都会看他们的视频。小编也关注过其他的一些赶海视频，但是后续都取消了。小编现在关注的这些都是小编自己感觉比较真实的，因为有些事情真的没法作假的。
虽然关注的这些赶海人，有时候会有比较好的收获，但是很大一部分时间收获都是比较惨淡的。如果像问题中的这些人，能比较轻易地抓到这么多的青蟹，那海边的资源得有多丰富啊。青蟹等海鲜的价格还会那么高吗？所以很多视频中比较容易就抓到很多海货的，很多都是提前放好的，然后在假装抓到的拍到视频中去。
赶海的生活也是比较辛苦的，每天要在海边找那么长的时间，甚至为了收网还要在海中与海浪作斗争，看着那些起起伏伏的渔船，小编有时候就担心他们会翻船。真心希望小编关注的这些真正的赶海人，踏踏实实的渔民能有好的收获！
螃蟹海鲜乱炖一锅鲜正宗做法
螃蟹海鲜乱炖一锅鲜的正宗做法如下
海虾、虾仁、鲍鱼、蛤蜊、螃蟹、豆腐、西红柿、葱、姜、蒜等。
做法：
1、豆腐切成块，平底锅煎至两面金黄；
2、海虾把头去除，去虾线，虾头不要扔哦；
3、砂锅倒入油，爆香葱姜蒜，倒入虾头，炒炒炒；加入水煮开，然后把蛤蜊、螃蟹、鲍鱼、虾、豆腐、西红柿等食材全部倒入砂锅中，盖上盖子，煮3分钟；
4、加入少许盐、胡椒粉盖盖子再焖一会儿就可以开吃啦！
海鲜乱炖怎么做
辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量；
1.准备好食材；
2.把这些食材，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净；
3.锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟；
4.再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟；
5.最后放香螺，泥螺，虾，大火煮开；
6.待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤汁浮沫；
7.放入胡椒粉；
8.关火，用漏勺把这些贝类捞起；
9.放入大碗；
10.稍微过1分钟，把原汁舀入大碗，
（注意锅底有一些沙子）撒上葱段即可。
关于螃蟹和鲍鱼怎么弄好吃视频，螃蟹海鲜乱炖一锅鲜正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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