【上海舒美食品机械厂】详细菜谱

一、食材准备

1.鸡蛋2个
2. 牛奶1袋
3. 黄油1块
4. 面粉适量
5. 盐、胡椒粉适量

二、制作流程

1.将鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入面粉，继续搅拌均匀。
3. 用筛子过滤出细腻的面糊。
4. 将面糊倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
5. 取出煎好的蛋饼，切成小块。 6. 搭配沙拉、面包或者三明治食用。

三、适合人群 适合人群：任何人，不论年龄、性别、口味都可以食用。

四、禁忌

1.对鸡蛋过敏的人不可食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和老年人等特殊人群需要谨慎食用。
3. 煎蛋时不要用太多的油，以免过于油腻。 五、注意事项

1.制作蛋饼时，面粉的量要适量，以免过于稠厚。
2. 煎蛋时要中火，不要过度加热，以免鸡蛋煮糊。
3. 蛋饼切成小块后，可以搭配其他食材一起食用，增加口感。 六、总结 这款蛋饼简单易做，口感丰富，是一道不错的早餐或午餐食品。搭配其他食材，可以做出不同口味的蛋饼。但是，对于对鸡蛋过敏的人需要谨慎食用。